Trochę mielonej wołowiny, mrożonych warzyw i odrobiny makaronu chow mein to wszystko, czego potrzebujesz, aby przygotować pyszną chińską zapiekankę w mniej niż godzinę.
Uwielbiam robić zapiekanki; są łatwe i zawsze są świetne, gdy masz trochę tego i trochę tamtego, czyli dokładnie to, co miałem w zamrażarce. Mówiąc dokładniej, było to pół torby mrożonego groszku i marchewki oraz kilka funtów mielonej wołowiny. Z osobna nie brzmią jak najbardziej apetyczny posiłek, ale dodaj trochę sosu sojowego i kremu z zupy grzybowej i nagle zapiekasz chińską zapiekankę w szybki i łatwy sposób.
Z czego składa się ta zapiekanka Smak domu szczególnie cudowne jest to, że przygotowanie zajmuje mniej niż godzinę, a mój maluch – który w dzisiejszych czasach jest bardzo wybredny – nie ma go dość. Nie był jedyny. Oboje z mężem, którzy jesteśmy wielcy chińskie jedzenie fani, mieli sekundy oraz trzecie. Tak więc, jeśli jesteś tak wielkim fanem chińskiego jedzenia jak ja, ale nie znosisz wydawania pieniędzy, ubij tę chińską zapiekankę. To o wiele lepsze niż na wynos i o wiele tańsze.
Chińska Zapiekanka Wołowa
Składniki
- 1 1/2 funta mielonej wołowiny
- 1 cebula, posiekana
- 1 szklanka posiekanego selera
- 1/2 łyżeczki przyprawionej soli
- 1/2 łyżeczki świeżego mielonego czarnego pieprzu
- 1 puszka kremu z zupy grzybowej
- 10 uncji kiełków fasoli
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 1,8 uncji puszki pokrojonych w plasterki kasztanów wodnych
- 1 szklanka mrożonego groszku i marchewki
- 1 szklanka chrupiącego makaronu chow mein
Wskazówki
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
- Na dużej patelni usmaż wołowinę, cebulę i seler na średnim ogniu, aż mięso przestanie być różowe; spuścić smar. Włóż patelnię do pieca i wymieszaj sól, pieprz, zupę, kiełki fasoli i sos sojowy i zagotuj; usunąć z ognia; wmieszać kasztany wodne i wlać do 2-litrowego naczynia do pieczenia.
- Przykryj i piecz przez 30 minut; odkryć, wmieszać groszek i posypać makaronem; piec przez kolejne 15 minut lub do podgrzania. Natychmiast podawaj.
Inne przepisy na zapiekanki od Ona wie
Zapiekanka ziemniaczana z bekonem i serem pleśniowym
Zapiekanka z kurczaka z kanapą
Zapiekanka z żurawiną
