Jeśli korzystasz z Instagrama, prawdopodobnie widziałeś wszędzie wyskakujące miski Buddy (przepraszam, miski z smoothie, ale okazuje się, że większość ludzi lubi przeżuwać jedzenie).
Ale czym one są?
Te smaczne posiłki, znane również jako miski obfitości, mocy lub odżywiania, łączą różnorodne warzywa, produkty pełnoziarniste i zazwyczaj białka roślinne, aby stworzyć posiłek pełen smaku i składników odżywczych.
I chociaż mikstury, które widzisz w mediach społecznościowych, mogą wyglądać zbyt pięknie, aby były prawdziwe, w rzeczywistości zaskakująco łatwo jest samodzielnie przygotować zdrową miskę. Te pięć wskazówek nauczy Cię, jak sprawić, by spożywanie zdrowego, pożywnego posiłku było łatwiejsze i bardziej satysfakcjonujące niż jedzenie na wynos.
Więcej: 20 ząbkujących starożytnych przepisów zbożowych, które zaspokoją Twój jesienny apetyt
1. Gotuj składniki partiami
Zdrowe odżywianie brzmi świetnie, ale musisz upewnić się, że przygotowanie pożywnego posiłku jest tak proste, jak wsiadanie do samochodu, w przeciwnym razie Twoje postanowienie może się załamać.
Aby to zrobić, przygotuj składniki na swoje miski w weekend, a następnie składaj miski każdego dnia.
Możesz ugotować dużą porcję ulubionych pełnych ziaren, upiec blachę z warzywami i wstępnie posiekać różnorodność świeżych warzyw, a następnie złóż miskę w porze lunchu lub przed wyjściem do pracy w rano.
2. Użyj blendera
Posiadanie świetnego sosu sprawia, że jedzenie miski zbóż i warzyw jest jeszcze bardziej atrakcyjne. Sosy do blendera to najprostszy sposób, aby posypać zdrowy posiłek czymś smacznym — wystarczy wrzucić składniki do słoika, zmiksować i przygotować! Wypróbuj sos cytrynowo-nerkowcowy, surowy sos ranczo, lub pomarańczowy sos tahini zacząć.
3. Kup wstępnie posiekane warzywa
To przyjemność, ale jeśli naprawdę nie masz czasu, poszukaj wstępnie pokrojonych warzyw w alejce z produktami spożywczymi. W ciągu kilku sekund dodanie posiekanej papryki, marchewki i selera, pieczonych buraków, a nawet soczewicy do misek będzie bardzo łatwe.
Więcej:Te wspaniałe miski na gorące płatki zbożowe zainspirują Twoje poranki jak nic innego
4. Używaj szybko gotujących się pełnych ziaren
Pełne ziarna są pyszne, ale ich prawidłowe ugotowanie może zająć wieki. Jeśli nie masz ochoty na gotowanie dużej partii w weekend, poszukaj skrótów.
Trader Joe’s sprzedaje paczki farro i jęczmienia, które gotują się w zaledwie 10 minut, co jest ogromną oszczędnością czasu.
Możesz znaleźć woreczki i miski z brązowym ryżem i komosą ryżową nadające się do kuchenki mikrofalowej w alejce ze zbożem w swoim sklepie spożywczym, a mrożony brązowy ryż i komosę ryżową można również znaleźć w alejce z zamrażarką.
5. Dodaj różnorodność dzięki tej prostej formule
Nie utknąć w robieniu tej samej miski każdego dnia. Piękno misek mocy polega na tym, że możesz mieszać różne rzeczy! Użyj resztek pieczonych warzyw lub zbóż z obiadu, dodaj trochę koziego sera lub trochę posiekanej piersi z kurczaka, aby uzyskać dodatkowy smak i białka, i miej pod ręką wiele dressingów, dzięki czemu możesz codziennie dostosowywać swoją miskę w zależności od tego, jakie masz smaki pragnąć.
Powinieneś również upewnić się, że każda miska zawiera różne tekstury. Oto prosta formuła:
- Coś miękkiego (pieczone warzywa)
- Coś chrupiącego (świeże warzywa, prażone orzechy)
- Coś do żucia (pełne ziarna al dente)
Teraz, gdy masz już podstawy, tworzenie własnych misek z pokarmem powinno być łatwe. Możesz postępować zgodnie z przepisem lub wykazać się kreatywnością — tak czy inaczej, to, co zrobisz, z pewnością pokona drogie sałatki restauracyjne lub nijaką kanapkę.
Więcej:Co będziemy jeść w 2017 roku według ludzi, którzy zwracają uwagę
