Miej swoją Tequila butelki zbierają kurz od Cinco de Mayo? Oto wymówka, aby ponownie je wypróbować: Narodowy Dzień Tequili to niedziela, 24 lipca.
Wspomnij o tequili, a wydaje się, że myśli wszystkich kierują się w to samo miejsce: shoty i margarity. Ale barmani i miksolodzy udowadniają, że tequila jest tak samo wszechstronna jak wódka, jeśli chodzi o koktajle. W kartach drinków wszędzie znajdziemy złożone, orzeźwiające koktajle z tequili.
W ten weekend daj odpocząć kupionej w sklepie margaricie i bądź kreatywny z tymi czterema smacznymi tequilami przepisy na koktajle:
Kwiat cieplarniany
Napoje tequili można popijać obok czegoś więcej niż tylko meksykańskiego jedzenia.
Na Bread & Tulips, rustykalna włoska restauracja w Nowym Jorku, jej koktajl Hothouse Flower łączy w sobie tequilę i Campari, włoski aperitif.
Na 1 porcję
Składniki:
- 1-1/2 uncji Corralejo Blanco Tequila
- 1/2 uncji Campari
- 1/2 uncji świeżego nektaru z agawy
- 1 uncja świeżego soku grejpfrutowego
- Odrobina gorzkich pomarańczy
Wskazówki:
Wszystkie składniki wstrząsnąć w shakerze z lodem i przecedzić do kieliszka do martini. Udekoruj kółkiem z limonki.
Margarita Krwawa Pomarańcza
Czasami tylko margarita trafi na miejsce. Następnym razem?
zaproś dziewczyny na marginesie, zmień rzeczy z tą sugestią od Roka Akor, eleganckie miejsce na sushi w Scottsdale w Arizonie: Dodaj puree z czerwonych pomarańczy, które rozjaśnia margaritę słodkim, cytrusowym smakiem. A kolor też jest przepiękny.
Przepis dzięki uprzejmości Roka Akor
Na 1 porcję
Składniki:
- 1-1 / 2 uncji Sauza Blue Agave Silver Tequila
- 1/2 uncji Triple Sec
- kropla prostego syropu
- plusk świeżego soku z limonki
- 1/2 uncji organicznego puree z czerwonych pomarańczy
Wskazówki:
Wstrząśnij wszystkie składniki w shakerze z lodem. Wlać do szklanki, posypać kruszonym lodem i udekorować ćwiartką limonki.
Dosjito
Zachwyć swoich gości na brunchu, mieszając dzbanek tych napojów z tequilą i dżemem. Ze świeżą miętą i odrobiną musu z klubowej sody nikt nie przegapi mimozy.
Na 1 porcję
Składniki:
- 1-1 / 2 uncji tequili Dos Lunas Silver
- 1/2 uncji nektaru z agawy
- 3 uncje świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
- plusk klubowej sody
- świeże liście mięty
Wskazówki:
Umieść listki mięty na dnie szklanki. Dodaj pokruszony lód, tequilę, nektar z agawy oraz sok pomarańczowy i zagnieść. Na wierzch posyp sodą i udekoruj listkami mięty i plasterkami pomarańczy, jeśli chcesz.
Kamienny Park Collins
Weź wskazówkę z Kawiarnia Kamienny Park, sąsiedzkie bistro na Brooklynie, i popijaj ten cytrynowy koktajl, który łączy tequilę i limoncello, włoski likier.
Na 1 porcję
Składniki:
- 1-1/2 uncji srebrnej tequili
- 1 uncja limoncello Pallini
- 1 uncja soku z cytryny
- 1 uncja prostego syropu
Wskazówki:
Wstrząśnij wszystkie składniki w shakerze z lodem, a następnie przelej do szklanki typu highball wypełnionej lodem. Posyp sodą i udekoruj pomarańczowym akcentem.
Zdjęcia dzięki uprzejmości Bread & Tulips, Roka Akor i Dos Lunas Tequila.
Więcej pomysłów na koktajl
Honey Bea i prostsze letnie koktajle
Jak zrobić idealne mojito
Letnie koktajle z arbuza