Wszyscy kochamy lasagne, ale czasami przygotowanie może zająć zbyt dużo czasu. Teraz jego smaki znajdują się w łatwej do wymieszania zupie.
Powiązana historia. Włoski spin na francuskiej zupie cebulowej Giady De Laurentiis znajduje się w chlebie i serze
Lasagne to klasyczny włoski posiłek. Niestety przygotowanie może zająć dużo czasu i generalnie nie jest uważane za szybką kolację w ciągu tygodnia. Cóż, zmieniliśmy to! Ta zupa ma wszystkie smaki lasagne, ale jest gotowana w powolnym naczyniu i może gotować przez cały dzień, gdy jesteś w pracy! To bajeczna mieszanka pikantnej kiełbasy, mielonej cielęciny, mielonej wieprzowiny i mielonej wołowiny. W ciągu ostatnich pół godziny po prostu wrzuć trochę makaronu i świeżego szpinaku. Pyszny!
Przepis na włoską zupę lasagne
Serwuje 6
Składniki:
- 1 funt pikantnej mielonej włoskiej kiełbasy
- 1-1/2 funta mieszanki mielonej pieczeni (mielona cielęcina, mielona wieprzowina i mielona wołowina)
- 1 (15 uncji) puszki pieczonych na ogniu pomidorów z czosnkiem
- 1 (6 uncji) może pasta pomidorowa
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1 łyżeczka suszonego organo
- Sól i pieprz do smaku
- 64 uncji bulionu z kurczaka
- 1 funt makaronu
- 6 uncji szpinaku dla dzieci
- 1 (15 uncji) pojemnik świeżego sera ricotta
- 2 szklanki rozdrobnionego sera mozzarella
Wskazówki:
- Na dużej patelni podsmażyć pikantną włoską kiełbasę i zmieloną mieszankę. Odcedź tłuszcz i dodaj do sześciolitrowego wolnowaru.
- Do wolnowaru dodaj pokrojone w kostkę pomidory, koncentrat pomidorowy, suszoną bazylię, suszone oregano, sól i pieprz do smaku oraz wywar z kurczaka.
- Gotuj na wysokich obrotach przez pięć godzin lub na niskim poziomie przez siedem godzin. W ostatnie pół godziny gotowania dodać niegotowany makaron. W ostatnich 10 minutach dodaj młody szpinak.
- Podawaj w dużej misce i na wierzchu ze świeżym serem ricotta i garścią rozdrobnionego sera mozzarella.
Więcej przepisów na lasagne
Przepis na lasagne z grzybami
Przepis na jarmuż i dynię piżmową
Przepis na lasagne ravioli
