Miękkie tacos z ciecierzycy Buffalo z kwaśną śmietaną z awokado – SheKnows

Przyprawa Buffalo to nie tylko skrzydełka z kurczaka. To łatwe, wolnowarzone nadzienie do taco z ciecierzycy Buffalo zrzuci twoje skarpetki.

Powiązana historia. Martha Stewart właśnie podzieliła się kremowym curry z brokułami, które będziesz miał powtarzać tej jesieni

Gorące i pikantne wegańskie tacos

Przyprawa Buffalo to nie tylko skrzydełka z kurczaka. To łatwe, wolnowarzone nadzienie do taco z ciecierzycy Buffalo zrzuci twoje skarpetki.

Będziesz potrzebować dużej ilości kwaśnej śmietany z awokado, aby ochłodzić ciepło tych pikantnych tacos. Podawaj je w dniu meczu, aby uzyskać wegańskie menu.

Miękkie tacos z ciecierzycy Buffalo z przepisem na kwaśną śmietanę z awokado

Serwuje 2-3

Składniki:

Do nadzienia

• 1 (15 uncji) puszki ciecierzycy, odsączonej i opłukanej
• 1/4 szklanki sosu Sriracha
• 1 łyżka balansu ziemi
• 1 mała żółta cebula, posiekana
• 1 łyżka prażonego oleju sezamowego
• 1 łyżka mielonego czosnku
• 1/2 szklanki bulionu warzywnego

Na kwaśną śmietanę z awokado

• 1 dojrzałe awokado
• 1/4 szklanki kwaśnej śmietany Tofutti
• 1 łyżka octu ryżowego
• Sól dla smaku

Do serwowania

• Tortille z mąki
• Pietruszka o płaskich liściach, posiekana
• Zieloną cebulę, posiekaną
• Tajskie chili lub jalapeños, posiekane (opcjonalnie)

Wskazówki:

Do nadzienia

1. Umieść wszystkie składniki nadzienia w wolnym naczyniu i wymieszaj, aby się połączyć.
2. Gotuj na małym ogniu przez około 3 godziny, a następnie zwiększ ogień na jeszcze jedną godzinę.

Na kwaśną śmietanę z awokado

1. Rozgnieć awokado na gładką masę, a następnie wymieszaj ze śmietaną, octem i solą. Przechowywać w lodówce, aż będzie gotowy do użycia.

Służyć

1. Gdy są gotowe do podania, zmiękcz tortille, gotując je na parze w bambusowym naczyniu do gotowania na parze, podgrzewając w kuchence mikrofalowej lub na kuchence.
2. Do nadzienia z ciecierzycy wymieszać pietruszkę, zieloną cebulę i ostrą paprykę.
3. Włóż nadzienie do ciepłych tortilli. Podawaj od razu ze schłodzoną kwaśną śmietaną z awokado.

Więcej codziennego smaku

Wegański bekon shiitake
Wegański ser z wina porto
Pikantna wegańska kiełbasa

Zostaw komentarz