Wegańska gorąca czekolada rozgrzeje Cię tej zimy – SheKnows

Nie ma nic smaczniejszego w chłodniejsze zimowe miesiące niż duży, gorący kubek gorącej czekolady. Chociaż jest pyszna, niektórzy albo nie jedzą, albo nie mogą spożywać nabiału, przez co gorąca czekolada jest niemożliwa — aż do teraz.

Powiązana historia. Martha Stewart właśnie podzieliła się kremowym curry z brokułami, które będziesz miał powtarzać tej jesieni

Używając domowego mleka nerkowca nasączonego wanilią i słodzonego agawą, możesz z łatwością dodać bogatą, ciemną czekoladę do tego mleka roślinnego i podawać go na ciepło jak zwykłe gorące kakao. Nawet osoby pijące nabiał będą zdumione, jak bogaty i kremowy jest ten napój, a nawet mogą powiedzieć, że jest lepszy niż prawdziwy.

Nie zapomnij też o bitej śmietanie. W dzisiejszych czasach można znaleźć wiele wersji bezmlecznych w swoim sklepie spożywczym lub po prostu zrobić własne z mleka kokosowego.

Przepis na wegańską waniliową agawę z gorącą czekoladą z orzechów nerkowca

Domowe mleko waniliowe z orzechów nerkowca jest słodzone agawą i połączone z rozpuszczoną ciemną czekoladą, tworząc epicki gorący, roślinny napój.

Serwuje 2-3

Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 10 minut | Całkowity czas: 20 minut

Składniki:

• 1 szklanka surowych orzechów nerkowca moczonych przez 6 godzin lub dłużej
• 2 1/2 szklanki przefiltrowanej wody
• 4 łyżki surowej agawy
• 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
• 1/4 łyżeczki soli morskiej
• 2 uncje bardzo dobrej jakości ciemnej czekolady, posiekanej
• Bita śmietana kokosowa do przybrania (lub dowolnej ubijanej polewy bezmlecznej)

Wskazówki:

1. Do blendera wysokoobrotowego, takiego jak Vitamix, dodaj namoczone orzechy nerkowca, przefiltrowaną wodę, agawę, wanilię i sól morską.
2. Miksuj na wysokich obrotach przez 1 do 2 minut lub aż masa będzie aksamitnie gładka i kremowa.
3. W małym rondelku wymieszać mleko nerkowca i gorzkiej czekolady. Dusić na średnim ogniu przez około 10 minut, często mieszając, aż masa będzie gorąca, a czekolada całkowicie się rozpuści.
4. Gorącą czekoladę podziel na filiżanki i udekoruj bitą śmietaną kokosową.
5. Najlepiej podawać na ciepło.

Mnóstwo wspaniałych przepisów, takich jak nasz Strona na Facebooku.

Więcej domowych przepisów wegańskich

Wegańskie mleko migdałowe waniliowe z kostkami lodu chia
Wegańskie bezglutenowe ciasteczka z nasion konopi
Domowa wegańska mozzarella w stylu bawołu