Mleko i ciasteczka łączą się w jednej niesamowitej babeczce – SheKnows

Niewiele rzeczy sprawia, że ​​uśmiecham się bardziej niż wielka szklanka mleka i domowe ciasteczka z kawałkami czekolady. Moja mama robi najlepsze ciasteczka na świecie, a każdy miękki i ciągnący kęs przypomina mi moje dzieciństwo. Dlatego postanowiłam odtworzyć moje ulubione wspomnienia w jednym niesamowitym kęsie.

Powiązana historia. Miękkie babeczki z masłem orzechowym Marthy Stewart są jak niespodzianka na tradycyjnym torcie urodzinowym

Te babeczki z ciasteczkami mleczno-czekoladowymi to kolejna najlepsza rzecz po samym mleku i ciasteczkach. Centra są wypełnione lepkim ciastem z kawałkami czekolady, a wierzchołki są oszronione bogatym kremem czekoladowym i uroczymi butelkami z mlekiem fondant.

Plus, czy nie są to po prostu najsłodsze rzeczy?

Przepis na babeczki z mlekiem i ciasteczkami

Nieco dostosowany od Szalony na skorupę oraz Babeczki Raspberri

Wydajność około 14

Składniki:

Na babeczki

• 1-1/2 szklanki mąki uniwersalnej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• sól kuchenna
• 6 łyżek niesolonego masła, roztopionego
• 2 łyżki niesłodzonego musu jabłkowego
• 3 duże jajka o temperaturze pokojowej
• 1/2 szklanki brązowego cukru
• 1/2 szklanki białego cukru
• 1 łyżka ekstraktu waniliowego
• 1/2 szklanki śmietanki
• 1/4 szklanki 2 procent mleka

Do nadzienia

• 1/2 laski masła niesolonego, zmiękczonego
• 1/3 szklanki + 2 łyżki brązowego cukru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
• sól kuchenna
• 1 łyżka mleka
• 1/2 szklanki kawałków czekolady

Do posypki

• 1 torebka mini chipsów Ahoj ciasteczka z kawałkami czekolady
• 1 tubka polewy czekoladowej
• Chipsy czekoladowe do dekoracji
• Biała fondant

W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. W drugiej misce ubij masło, niesłodzony mus jabłkowy, cukry, jajka i wanilię. Ubij śmietanę i mleko razem. Do masy masła dodać śmietankę i mleko na przemian z mąką. Mieszaj, aby połączyć.

Aby zrobić nadzienie, ubij masło i cukier razem w misce. Dodaj mąkę, sól, ekstrakt waniliowy i mleko. Wymieszać z kawałkami czekolady.

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Wyłóż formę do muffinek papierowymi wkładkami. Wypełnij każdą wkładkę 1/3 pełną ciastem do babeczek. Dodaj około 1-1/2 łyżki ciasta ciasteczkowego na ciasto na babeczki. Pokryj każdą wkładkę resztą ciasta.

Piecz przez około 18 minut lub do uzyskania złotego koloru i puszystości.

Niech babeczki całkowicie ostygną. Wyjmij każdą z patelni i umieść na drucianym stojaku chłodzącym. Po ostygnięciu wylej wierzch babeczek z polewą czekoladową. Użyj noża, aby wygładzić lukier.

Ostrożnie rozwałkuj kremówkę za pomocą posypanego mąką wałka do ciasta. Wytnij kształty strzałek, a następnie ostrożnie uformuj kształty butelek z mlekiem.

Udekoruj babeczki mini ciasteczkami z kawałkami czekolady, kawałkami czekolady i butelkami z mlekiem fondant.

Więcej unikalnych przepisów na babeczki

10 najbardziej wyjątkowych i kreatywnych babeczek
Lawendowe babeczki z lukrem Earl Grey
Babeczki z petardami w słoiku