Baklava to klasyczny grecki deser. Zrobiliśmy z nich całą pracę i zamieniliśmy je w słodkie małe babeczki!
Powiązana historia. Miękkie babeczki z masłem orzechowym Marthy Stewart są jak niespodzianka na tradycyjnym torcie urodzinowym
Baklava to klasyczny grecki deser, ale jego ułożenie może być trochę czasochłonne. Warstwa po warstwie łuszczącego się ciasta filo i nadzienia ze słodkich orzechów. Zamiast iść tradycyjną trasą, po prostu wzięliśmy smaki i zamieniliśmy je w babeczkę! Prosta pikantna babeczka z domowym kremem miodowo-cynamonowym i porcją słodzonych miodowych orzechów. Jest pyszny i piękny!
Przepis na babeczkę Baklava
Zbierz 24 babeczki
Składniki:
- 1 pudełko białej mieszanki do ciastek
- 1/4 łyżeczki mielonych goździków
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
Wskazówki:
- Przygotuj ciasto zgodnie z instrukcją na pudełku. Mieszając dodać zmielone goździki i zmielony cynamon.
- Upiecz babeczki zgodnie z instrukcją na pudełku i ostudź.
- Udekoruj lukrem i 1 łyżeczką orzechów na babeczkę.
Przepis na lukier miodowo-cynamonowy
Wydajność 1 szklanka lukier
Składniki:
- 1 sztyft niesolonego masła o temperaturze pokojowej
- 3 łyżki miodu z kwiatów pomarańczy
- 1-2 łyżeczki cynamonu
- 1-1/2 szklanki cukru pudru
Wskazówki:
- W misce miksera elektrycznego dodaj niesolone masło. Mieszaj do puszystej, około 3 minut.
- Dodaj miód i cynamon i zmiksuj.
- Dodaj 1/2 szklanki cukru pudru na raz. Mieszanie całkowicie z każdym dodatkiem. Jeśli lukier wydaje się zbyt gęsty, po prostu rozcieńcz go odrobiną mleka.
Mieszany przepis na posypkę orzechową
Wydaj 1 szklankę orzechów
Składniki:
- 1/2 szklanki drobno posiekanych orzechów włoskich
- 1/2 szklanki drobno posiekanych pistacji łuskanych
- 1/2 szklanki białego cukru
- 1/2 szklanki wody
- 2 łyżeczki mielonego cynamonu
Wskazówki:
- W wysokim rondlu dodaj wszystkie składniki i mieszaj na średnim ogniu, aż woda prawie całkowicie wyparuje, a orzechy zostaną pokryte lepkim sosem. Nie gotuj zbyt mocno, bo orzechy staną się zbyt twarde, gdy już usiądą.
Więcej przepisów na babeczki
Przepis na ciastko z sernikiem truskawkowym
Przepis na kremową babeczkę
Przepis na babeczkę z szarlotką
