Dzisiejsza kolacja: stek ze spódnicy BLT – SheKnows

Nic nie przebije BLT w ciepłą wiosenną noc, chyba że dodasz grilla stek do niego.

Nie wiem jak wy, ale uwielbiam grillować na świeżym powietrzu w ciepłą letnią noc. Nie ma nic lepszego niż siedzenie na podwórku z chłodnym napojem i pachnące cudownym zapachem grilla – to dla mnie esencja lata.

Powiązana historia. „Riff On Rice Krispies Treats” Marthy Stewart to całkowita aktualizacja klasyki

Wiem, że BLT nie mają nic wspólnego z grillem, ale również otaczają lato; nie tylko dlatego, że to kanapka, ale dlatego, że jest zrobiona z bekonu (jednego z najlepszych białek w okolicy), świeżych, dojrzałych pomidorów i sałaty.

Chociaż jest to pyszna kanapka bez względu na porę roku, lato jest na nią najlepszym czasem, bo wtedy są sezonowe pomidory i sałata. I chociaż wszyscy wiedzą, że samo BLT to idealna kanapka, Kuchnia Codziennie sprawiło, że było jeszcze lepiej, dodając grillowany stek. Wzięli niesamowity klasyk i zamienili go w arcydzieło czekające na pożarcie.

Spódnica Stek BLT

Składniki

• 1 szklanka majonezu
click fraud protection
• 1/4 szklanki świeżej bazylii
• 3 łyżki posiekanego świeżego szczypiorku
• 1 łyżka soku z cytryny
• 2 funty steku ze spódnicy
• Oliwa z oliwek
• Sól i pieprz do smaku
• 4 kromki chleba żytniego, opiekane
• 4 liście sałaty rzymskiej
• 3 średnie pomidory, grubo pokrojone
• 8 pasków boczku, usmażonych
• 2 ząbki czosnku

Wskazówki

1. W misce malaksera wymieszać majonez, bazylię, szczypiorek, sok z cytryny i rośliny strączkowe, aż się połączą; przykryć i przechowywać w lodówce.
2. Rozgrzej grill lub patelnię grillową na dużym ogniu. Dopraw stek solą i pieprzem; skropić olejem i grillować z obu stron przez 3 do 4 minut lub do średnio wysmażonego; zdjąć z ognia i odstawić.
3. Aby zebrać, weź 1 kromkę chleba i potrzyj ząbkiem czosnku z jednej strony. Posmaruj tę samą stronę majonezem bazyliowym; górną warstwę ułożyć z sałatą, pomidorami i 2 plastrami boczku.
4. Za pomocą ostrego noża pokrój stek w poprzek ziarna na grube plastry; połóż kilka kawałków pokrojonego steku ze spódnicy na otwartą kanapkę i podawaj.

Inne przepisy na kanapki od Ona wie

kanapki z lodami brownie

Filadelfia kanapki portobello z serem?

Kanapka z tofu reuben?