Zła wiadomość o Chipotle pogorszyła się po tym, jak ogłoszono, że 80 studentów zachorowało niedawno po jedzeniu w restauracji w Bostonie.
Chociaż incydent nie został oficjalnie powiązany z innym epidemia, która zachorowała ponad 50 osób w dziewięciu stanach rodzi smutne, smutne pytanie: czy to początek końca jednej z naszych ulubionych restauracji?
Więcej:7 wskazówek, jak kupować bezpieczniejszą żywność w świecie, w którym trzeba przypomnieć sobie
Według doniesień Departamentu Zdrowia Publicznego Massachusetts, jak dotąd ponad 120 studentów z Boston College zostało dotkniętych objawami żołądkowo-jelitowymi. Epidemia jest na tyle znacząca, że uczelnia wysłała notatkę do wszystkich uczniów, zachęcając ich do skontaktowania się z wydziałem zdrowia, jeśli zachorują. Zauważono, że incydent dotknął kilku członków męskiej drużyny koszykówki.
Bostońscy urzędnicy ds. zdrowia twierdzą, że
FDA potwierdziła, że wcześniej zgłoszony Chipotle E. epidemia coli, która rozpoczęła się wzdłuż północno-zachodniego wybrzeża Pacyfiku w październiku, osiągnęła obecnie dziewięć stanów, w tym Kalifornia, Illinois, Maryland, Minnesota, Nowy Jork, Ohio, Oregon, Pensylwania i Waszyngton. Chociaż 20 osób dotkniętych chorobą wymagało hospitalizacji, do chwili obecnej u żadnego nie wystąpiło poważne powikłanie zwane zespołem hemolityczno-mocznicowym i nie doszło do zgonów.
Więcej: 15 rodzinnych obiadów, które możesz zjeść na stole w 30 minut lub mniej
Jakkolwiek łatwo może być powiązanie tych nowych przypadków zachorowań z dziewięcioma stanami E. epidemia coli, obecnie nie ma twardych dowodów na ich powiązanie. Departament zdrowia w Massachusetts nie ryzykuje — prowadzi dokładne dochodzenie w sprawie zdrowia i bezpieczeństwa swoich klientów.
Trudno jednak nie myśleć o tym, co może czaić się w twoim niesamowitym, spersonalizowanym burrito, gdy następnym razem odwiedzisz lokalny Chipotle. Chociaż nie w tej samej skali, nie możemy powstrzymać się od refleksji nad 1993 Jack w pudełku E. kryzys coli to pozostawiło ponad 700 chorych, 171 hospitalizowanych i czterech zmarłych. Pomimo masowego doniesienia mediów o tym incydencie zatrucia pokarmowego, firma była w stanie odzyskać siły, zmienić swoją politykę i zrobić bezpieczeństwo żywności priorytetem, więc nietrudno wyobrazić sobie Chipotle o podobnym wyniku.
Więcej:Poniedziałek bezmięsny: Słodkie ziemniaki i czarna fasola sprawiają, że nachos są zdrowsze
Jeśli obawiasz się, że Twoje objawy żołądkowo-jelitowe mogły być spowodowane zatruciem pokarmowym w Chipotle (lub jakakolwiek inna restauracja, jeśli o to chodzi), zgłoś to tak szybko, jak to możliwe, do lokalnego zdrowia dział. Objawy infekcji wywołanych ekspozycją na MI. coli obejmują ból brzucha, biegunkę (prawdopodobnie krwawą), wymioty i czasami łagodną gorączkę. W ten sposób wydział zdrowia może testować, śledzić i podejmować kroki w celu zapewnienia bezpieczeństwa publicznego.
Nikt nie chce zachorować od robienia czegoś tak prostego jak wyjście na szybką, pyszną kolację. Miejmy nadzieję, że wydział zdrowia wszystko załatwi i będziemy mogli wrócić do kochania naszych burrito.
W chwili pisania tego tekstu skontaktowaliśmy się z Chipotle w celu uzyskania oświadczenia, ale nie otrzymaliśmy odpowiedzi.