Gotowe mrożone panierowane filety z kurczaka znajdziesz w dziale mięsa mrożonego w supermarkecie. Następnym razem, gdy spieszysz się na rodzinny obiad, po prostu wyciągnij trochę z zamrażarki i złóż to razem. Podawaj ze spaghetti do włoskiego motywu i podrzuconą sałatką, aby uzyskać świeży zastrzyk zieleni!
Powiązana historia. Rachael Ray właśnie podzieliła się łatwą w balsamicznej marynacie z kurczaka, która całkowicie zastępuje nasz sos BBQ
Szybki przepis na parmezan z kurczaka
Służy 4
Składniki:
- 4 mrożone panierowane filety z piersi kurczaka
- 120ml gotowego sosu pomidorowego
- 4 plastry sera mozzarella
- Posiekana natka pietruszki do przybrania
- Dodatkowy sos pomidorowy, podgrzany, do podania
Metoda:
- Rozgrzej piekarnik do 220 stopni Celsjusza lub znaku gazowego 7.
- Piersi z kurczaka układamy na nieprzywierającej blasze do pieczenia i pieczemy w 220 C przez 10 minut.
- Wyjmij z piekarnika i obróć kurczaka szczypcami. Ostrożnie nałóż dwie łyżki sosu pomidorowego na każdą pierś z kurczaka.
- Na wierzch połóż plasterek sera mozzarella. Wróć do piekarnika na 10 minut.
- Wyjmij piersi z kurczaka z piekarnika i odstaw na blachę do pieczenia na pięć minut.
- Posyp posiekaną natką pietruszki i podawaj z dodatkowym sosem pomidorowym, jeśli masz ochotę, dla dodatkowego nawilżenia i smaku.
