Czekoladowe marszczone ciasteczka nadziewane karmelem – SheKnows

Wgryzając się w te ciasteczka, zaskoczy Cię lepkie i słodkie karmelowe wnętrze.

Karmelowe nadzienie sprawia, że ​​klasyka czekolada marszczyć ciasteczko w coś wyjątkowego.

Powiązana historia. Sekretem ciasteczek z kawałkami czekolady Ina Garten jest ta wyjątkowa metoda pieczenia

Przepis na czekoladowe marszczone ciasteczka nadziewane karmelem

Daje 2 tuziny ciasteczek

Składniki:

• 1-3/4 szklanki mąki uniwersalnej
• 1/2 szklanki + 2 łyżki kakao w proszku
• 1-1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki soli
• 10 łyżek masła solonego, zmiękczonego
• 1 szklanka granulowanego cukru trzcinowego
• 1/2 szklanki zapakowanego brązowego cukru
• 2 duże jajka
• 1-1/2 łyżeczki meksykańskiej wanilii
• 2 tuziny karmelków
• 3/4 szklanki cukru pudru

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Wyłóż 3 arkusze ciastek pergaminem.
2. W średniej wielkości misce przesiej mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól, odstaw na bok.
3. W mikserze stojącym wyposażonym w łopatkę mieszaj masło, cukier granulowany i cukier brązowy na średnich obrotach, aż do uzyskania jasnej i puszystej konsystencji, około 5 minut.
click fraud protection
4. Dodawaj jajka pojedynczo, mieszając po każdym dodaniu, aż się połączą. Dodaj meksykańską wanilię.
5. Z mikserem ustawionym na niską prędkość powoli dodawaj suche składniki i mieszaj, aż się połączą.
6. Wyciągnij ciasto po 2 łyżki na raz i zwiń w kulkę. Wciśnij jeden karmel na środek, a następnie złóż ciasto wokół karmelu.
7. Piec w piekarniku przez 12-14 minut. Pozostawić do ostygnięcia na blasze przez 5 minut przed przeniesieniem do stojaka chłodzącego.
8. Po ostygnięciu zanurz wierzchołki ciasteczek w cukrze pudrze. Przechowywać w hermetycznym pojemniku do 1 tygodnia.

Więcej przepisów na ciasteczka

Ciasto Ciasto Czekoladowe Ciasteczka
Biała czekolada wiśniowo-migdałowe ciasteczka
Chunky czekoladowe ciasteczka

Zostaw komentarz

Możliwość dodawania komentarzy nie jest dostępna.