Ten super prosty kurczak pieczony z cytrusami jest pyszny, pełen cytrusowego smaku i może być gotowy w zaledwie około 30 minut.
Powiązana historia. Rachael Ray właśnie podzieliła się łatwą w balsamicznej marynacie z kurczaka, która całkowicie zastępuje nasz sos BBQ
Kurczak to podstawa mojego domu. Mam kilka standardowych przepisów, ale od czasu do czasu lubię coś zmienić. W tym przepisie używam wszystkich cytryn i pomarańczy, które leżą w koszu z owocami, aby zrobić tego super pysznego pieczonego kurczaka z cytrusami. Jest pełen smaku i gotowy w mgnieniu oka.
Przepis na pieczony kurczak cytrusowy
Służy 4
Składniki:
- 2 cytryny, pokrojone
- 2 pomarańcze, pokrojone w plastry
- 2 łyżki świeżego rozmarynu, posiekanego
- 4 kotlety z kurczaka
- Koszerna sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
- W naczyniu do pieczenia o wymiarach 8 x 8 cali połóż plasterki cytryny z 1 cytryną i plasterki pomarańczy z 1 pomarańczą. Posyp cytrusy 1 łyżką rozmarynu.
- Posyp cytrusy kotletami z kurczaka, a następnie posyp pozostałą łyżką rozmarynu i odpowiednią ilością soli i pieprzu.
- Pokryj kurczaka pozostałymi plasterkami cytrusów i skrop 2 łyżkami oliwy z oliwek.
- Piecz około 30 minut, aż kurczak będzie w pełni ugotowany. W zależności od grubości kotletów może być konieczne skrócenie lub wydłużenie czasu gotowania.
Więcej przepisów na kurczaka
Grillowany kurczak w marynacie Dr Pepper
Pikantne szaszłyki z kurczaka z kolendrą
Paski z kurczaka w panierce Doritos