Nadchodzi lato, a to oznacza grillowanie na podwórku, pikniki i biwakowanie. Nic tak nie mówi o lecie jak danie z brzoskwiniowego szewca z gałką domowych lodów waniliowych.
Ten prosty południowy deser można przygotować z wyprzedzeniem i upiec w dniu wycieczki. Użyj mojego Idealne za każdym razem 10-minutowe ciasto na ciasto przepis, aby zrobić ten przepis, którego wszyscy będą chcieli od czasu do czasu.
Nie sądzę, żebym kiedykolwiek była na biedzie, gdzie ktoś nie przyniósł szewca brzoskwiniowego. Wierzchnia skórka to samo w sobie deser, nasączona roztopionym masłem i posypana cukrem i cynamonem. Ten deser ma na sobie perfekcję. Może to stary deser, ale jest powód, dla którego ten deser zawsze znajduje drogę do pecha. Komfort jeszcze nigdy nie smakował tak dobrze!
Przepis na brzoskwiniowy szewc mamy
Składniki:
Dla szewca brzoskwiniowego:
- 1 „Doskonała za każdym razem 10-minutowa skórka do ciasta” Przepis
- 3 (29 uncji) puszki brzoskwiń z ciężkim syropem, odsączone; rezerwowy syrop.
- 2/3 szklanki cukru
- 2 łyżeczki cynamonu
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 łyżki mąki kukurydzianej
Na chrupiące tosty cynamonowe:
- 1/2 szklanki roztopionego masła
- Posyp cukrem i cynamonem
Wskazówki:
Dla szewca brzoskwiniowego:
- Rozgrzej piekarnik do 375 stopni.
- Sok z brzoskwiń przecedź do rondla, następnie dodaj cukier, skrobię kukurydzianą, cynamon i sól. Wymieszaj i gotuj, aż będą musujące, następnie dodaj lekko posiekane brzoskwinie; podgrzać, ale nie gotować.
- Włóż połowę brzoskwiń na patelnię o wymiarach 9 × 13 cali, a następnie zwiniętą warstwę ciasta, aby pasowała do patelni.
- Wylej pozostałe brzoskwinie na wierzch ciasta.
- Dodaj kolejną warstwę ciasta w kratkę lub po prostu rozwałkuj tak, aby pasowała do górnej części patelni.
Na chrupiące tosty cynamonowe:
- Roztop masło i mocno posmaruj; posyp cukrem i cynamonem.
- Piecz, aż zacznie bulgotać, a skórka będzie złocista (około 50 do 60 minut).
Więcej przepisy na ciasto odwiedzać Pani za zasłoną.
