Witaminy C i E to przeciwutleniacze odpowiedzialne za wzmocnienie układu odpornościowego i wspomaganie organizmu w zwalczaniu bakterii i wirusów. Więc im więcej dostajesz, tym lepiej, prawda? Zło.
Pomiń te dodatki
Witaminy C i E są przeciwutleniaczami odpowiedzialnymi za wzmocnienie
układ odpornościowy i pomagając organizmowi w walce z bakteriami i wirusami.
Więc im więcej dostajesz, tym lepiej, prawda? Zło.
W badaniu analizowano 54 zdrowych młodych mężczyzn i kobiet przez 11 tygodni. Uczestnicy zostali poproszeni o ukończenie programu wytrzymałościowego opartego na bieganiu, który składał się z trzech do czterech sesji treningowych tygodniowo, z których większość obejmowała bieganie. Połowa uczestników otrzymywała 1000 mg witaminy C i 235 mg witaminy E dziennie (standardowa ilość w suplementach zakupionych w sklepie), a druga połowa otrzymywała tabletki placebo. Badacze monitorowali uczestników za pomocą próbek krwi i biopsji mięśni przed, w trakcie i po badaniu.
Wyniki wykazały, że tylko osoby z grupy placebo wykazały markery produkcji mitochondriów mięśniowych. Mitochondria, często nazywane naszymi „elektrowniami komórkowymi”, są zasadniczo komórkami energetycznymi w mięśniach. Wytwarzanie mitochondriów oznacza, że zyskałeś siłę i wytrzymałość w tym mięśniu, podczas gdy ich brak oznacza, że tego nie zrobiłeś, a Twój trening był nieskuteczny.
Dwie grupy wykonujące te same treningi, ale tylko połowa z nich zyskała siłę mięśniową. Co daje?
Zdaniem naukowców antyoksydanty zawarte w tych wysokich dawkach witaminy C i E mogły blokować rozwój wytrzymałości mięśniowej, hamując w ten sposób wzrost mięśni.
„Nasze wyniki wskazują, że należy stosować wysokie dawki witaminy C i E – powszechnie spotykanych w suplementach z ostrożnością, zwłaszcza jeśli bierzesz udział w treningu wytrzymałościowym” – powiedział dr Goran Paulsen, który prowadził badanie.
Ale nie eliminuj całkowicie witaminy C i E z diety! Według Biura Suplementów Diety Narodowego Instytutu Zdrowia mężczyźni powinni codziennie spożywać 95 mg witaminy C, a kobiety 75 mg, podczas gdy zarówno mężczyźni, jak i kobiety powinni spożywać 15 mg witaminy E.
To dość niewielka ilość i na pewno nie musisz brać suplementu, aby uzyskać wystarczającą ilość. Witamina E występuje naturalnie w produktach spożywczych, takich jak orzechy, oleje roślinne i zielone warzywa, podczas gdy witamina C występuje naturalnie w owocach cytrusowych, ziemniakach i brokułach.
Wypróbuj te przepisy zamiast suplementów
Zupa ziemniaczana na witaminę C
Zielone koktajle na witaminę E
Sałatka brokułowa na witaminę C
Więcej porad zdrowotnych
Jak otrzymywać dzienną dawkę witaminy C?
Nauka stojąca za twoim pragnieniem cukru i soli
Dlaczego powinieneś uzależnić się od łososia
