Znalazłam się w eleganckiej restauracji prawie ze łzami w oczach, ponieważ byłam w piątym miesiącu ciąży i chciałam tylko stek. Po sześciu latach jako wegetariański, pragnienie uderzyło we mnie tak mocno i niespodziewanie nie wiedziałam, jak sobie z tym poradzić. Zapach doskonale przyrządzonych steków uniósł się do mojego stołu, gdy mój mąż i ja usiedliśmy na naszej rocznicowej kolacji. Obszerałem i przeżuwałem wybory w menu, ale nie mogłem uciec od głodu czerwonego mięsa. To pochłaniało wszystko. Uzasadniłam to, mówiąc, że dziecko tego potrzebuje i niechętnie złożyło moje zamówienie. Potem zjadłem stek i nigdy nie oglądałem się za siebie.
Więcej: Robienie zdjęć ludziom w szatni to nie tylko obrzydliwość, to napaść
Jako nastolatka zostałam wegetarianką, kiedy wielu moich znajomych zdecydowało się na wegański lub wegetariański styl życia. Kiedy oglądałem przerażające filmy dokumentalne o okrucieństwie wobec zwierząt, nigdy nie byłem w stanie otworzyć się emocjonalnie na antymięsną propagandę. Mimo to przemawiało do mnie zostanie wegetarianinem. To było nowe wyzwanie. Miałem nadzieję, że pomoże mi to w bieganiu jako sportowiec przełajowy. Przede wszystkim wiedziałem, że to będzie drażniło moich rodziców bez końca.
Nie miałem nic przeciwko byciu wegetarianinem, chociaż nie pasjonowałem się tym zbytnio. Utrzymanie mojej diety było łatwe, ponieważ tak wielu moich przyjaciół było zaangażowanych w wegetariański tryb życia. Zaczęło się od nawyku i ostatecznie przekształciło się w to, kim byłem. Lubiłem wędrować. Byłem specjalistą z języka angielskiego. Nie jadłem mięsa. W ten sposób określiłem się w liceum i na studiach.
Więcej: Książę Harry miał test na HIV na żywo na Facebooku, bo naprawdę jest taki niesamowity
Nawet po ukończeniu college'u z przyzwyczajenia utknąłem na diecie wegetariańskiej i pewnej pasji nastolatka bunt (bo rodzice powiedzieli mi, jak zaczynałem, że to potrwa tydzień, a ja nie miałam że).
Ale wszystko szybko się zmieniło po tym, jak zaszłam w ciążę. Nie byłam już w stanie utrzymać się na taniej pizzy z serem w stołówce, makaronie ramen i niemarkowych płatkach śniadaniowych. Zdecydowanie nie byłam w stanie utrzymać całego stylu życia, który opierał się na udowadnianiu rodzicom, że mogę być wegetarianinem, jeśli się na to zastanę. Moje ciało bardzo wyraźnie mówiło mi, czego potrzebuję, aw tamtej chwili w restauracji potrzebowałem steku.
Gdybym naprawdę był moralnie oddany wegetarianizmowi, to byłaby zupełnie inna historia. Szanuję ludzi, którzy świadomie wybierają powstrzymanie się od produktów pochodzenia zwierzęcego. Wiem, że może to być zdrowy i zrównoważony styl życia. Gdyby bycie wegetarianinem było częścią mojego życia, którą czułem pasjonująco, pokonałbym głód i znalazłby odpowiedni substytut.
Więcej:Musiałam opuścić kościół ewangelicki, żeby poradzić sobie z depresją
Zamiast tego, moja ciężarna chęć jedzenia czerwonego mięsa uświadomiła mi, że bycie wegetarianinem nie jest dla mnie; Spędziłem tylko ostatnie sześć lat, próbując „coś udowodnić”. Przez jakiś czas zostałam wegetarianką, bo chciałam pokazać rodzicom, że jestem poważnie o tym, potem kontynuowałem jako wegetarianin, ponieważ wchłonąłem to jako część mojej tożsamości i nie chciałem wyglądać jak „pozer”. byłam nigdy tego dla mnie nie robiłem i dopiero będąc w ciąży, zobaczyłem, jak absurdalne było dla mnie ścisłe przestrzeganie diety, w którą nie wierzyłem lub koniecznie lubić.
Teraz, kolejne sześć lat później, stosuję dietę głównie pescetarną, ponieważ wydaje mi się, że to jest to, z czym mój organizm radzi sobie najlepiej. Żywność wegańska i wegetariańska jest nadal podstawą mojego życia, ale nie jest całym moim życiem i nie definiuje mnie. Dostosowuję swoje nawyki żywieniowe do potrzeb mojego ciała wraz ze zmianami i wiekiem; moja relacja z dietą jest o wiele zdrowsza, ponieważ słucham swojego ciała, zamiast dopasowywać się do pewnego pudełka.
