Trend kalafiorowy jest silny, a wszystko, co bogate w węglowodany, jest przerabiane z nowym ulubionym warzywem wszystkich. Co zaskakujące, jako że ktoś twardo na obozie „kalafior powinien być widziany, a nie zjadany”, muszę powiedzieć, że te zdrowsze alternatywy wyglądają całkiem smacznie.
Zastąpienie węglowodanów kalafiorem w przepisach może wydawać się zniechęcającym zadaniem wymagającym wielu konwersji i magii, ale w rzeczywistości jest naprawdę łatwe. Dodatkowo możesz jeść lepkie, rozpływające się kanapki z serem z grilla, nie czując się z tym źle. Zwycięzca.
Obejrzyj film o czterech superprostych sposobach na włączenie większej ilości kalafiora do swojego życia. A jeśli naprawdę chcesz wskoczyć na tę modę na kalafior, zapoznaj się z tymi pięcioma pysznymi przepisami poniżej.
1. Kalafior wszystko bajgle
Tego ranka bajgiel właśnie stało się zdrowsze. Napełnij go dużą ilością twarogu, ponieważ masz dodatkowe kalorie. (Czy nie tak to działa?)
2. Serowe paluszki kalafiorowe o smaku pizzy
Założę się, że nikt by nie podejrzewał, że jest kalafior pod całym tym wspaniałym serem.
3. Kanapki z grillowanym serem z pieczywem kalafiorowym
Szczerze, mógłbyś sprawić, że grillowany ser z tekturą i pewnie bym to zjadł, ale przyznam, że ten chlebek kalafiorowy nie wygląda tak źle.
4. Chrupiąca pizza z kalafiorem
Wiem, że Pizza puryści będą się wahać, ale trzeba przyznać, że wygląda jak smaczne ciasto.
5. Kalafiorowe bułeczki burgerowe
Bułki burgerowe dla bezglutenowego tłumu. Dodatkowo niektóre warzywa otaczające Twojego dużego, soczystego burgera nie zaszkodzą.
Więcej przepisów na kalafior
Risotto z kremem kalafiorowym to bezglutenowe jedzenie komfortowe
Kalafiorowe klopsiki feta i pikantny makaron z pomidorami harissa z cukinią
Pikantny kalafior pieczony Sriracha z chłodnym sosem jogurtowym
