Zastanawiałeś się kiedyś, czy piwo z kranu jest naprawdę lepsze niż napar prosto z butelki? Czy wiesz, że różne rodzaje piw rzemieślniczych smakują lepiej w różnych rodzajach szklanek lub kubków? Jest sposób na serwowanie piwa. Oto kilka wskazówek, jak uzyskać najlepsze smaki z ulubionych naparów.
TAP KONTRA BUTELKA
Kiedy zamawiasz piwo w pubie lub restauracji, często pochodzi ono z kranu. Wiele zakładów będzie miało kilka piw z beczki, a następnie szereg innych schłodzonych piw rzemieślniczych w butelkach. Czy to naprawdę robi różnicę? Odpowiedź brzmi tak! W zależności od pubu lub jadłodajni.
Zazwyczaj piwo z kranu jest świeższe, ma lepszą piana po nalewaniu i ogólnie smakuje lepiej niż piwo butelkowe. Jeśli jednak znajdujesz się w zakładzie, który nie jest odwiedzany przez wiele osób (lub pijących piwo rzemieślnicze), piwo w kranie może być nieświeże. Piwa butelkowane mogą być równie świeże, ale jeśli zakład ma długą listę butelek i nie ma wielu pijących piwo, istnieje szansa, że Twój wybór może być stary. Zapytaj barmana lub kelnera o wybór najświeższych naparów – z beczki lub butelkowanych.
Zastanów się nad swoim otoczeniem, gdy zdecydujesz się na wybór między kranem a butelką – jeśli jesteś w renomowanym pubie lub restauracji, prawdopodobnie każdy wybór będzie właściwy.
Szkło
Tak jak różne rodzaje wina najlepiej podawać w różnych rodzajach kieliszków, tak samo ważny jest rodzaj kieliszka, w którym podaje się piwo.
Z reguły piwo należy nalewać z butelki (lub z kranu) przed podaniem. Nie zaleca się picia piwa prosto z butelki – wlanie go do szklanki nada pełni smaku. Idealne są okulary, które są głębokie lub zakrzywione do wewnątrz. Nawet kufel lub kieliszek do czerwonego wina załatwią sprawę. Oto lista szklanek do piwa, które najlepiej uwydatnią smaki twoich piw rzemieślniczych.
- Pilsnery i belgijskie piwa owocowe powinny być podawane w fletach piwnych, podobnych do fletów szampana.
- Angielskie piwa typu ale i bitters powinny być podawane w kuflach z kubełkami.
- Kielichy są idealne do piwa trapistów.
- Szklanki pint są świetne dla tęgich osób.
- Piwa pszeniczne należy podawać w wysokich, grubych szklankach.
- Ale należy podawać w głębokich szklankach w kształcie tulipana.
Najważniejszą rzeczą w kupowaniu, próbowaniu i serwowaniu piwa jest to, że jest fajnie! Przetestuj wiele rodzajów piwa, aby znaleźć piwa, które najbardziej Ci odpowiadają. I nie pozwól, aby sposób serwowania Cię stresował, jeśli smakuje dobrze, usiądź wygodnie, popij i delektuj się.
Aby uzyskać więcej informacji na temat piw rzemieślniczych, odwiedź te linki:
Podstawy piwa rzemieślniczego
Wskazówki dotyczące kupowania i próbowania piw rzemieślniczych
Szklanki i naczynia do piwa TrueBeer
