Może być trudno uzyskać dzienną dawkę owoców i warzyw, gdy zobaczysz astronomiczne ceny w alejce z produktami w okresie zimowym. Na szczęście słodkie ziemniaki są sezonowe i absolutnie pyszne, więc możesz dokonać zdrowego wyboru bez przekraczania budżetu!
Zima może nie jest najbardziej ekonomicznym sezonem, jeśli chodzi o sałatki, ale jest wiele warzyw korzeniowych, które o tej porze roku są świetne dla Twojego brzucha i portfela. Chociaż białe ziemniaki mogą wydawać się nudne i po prostu nie możesz przyzwyczaić się do smaku rzepy, wciąż jest słodki ziemniak, najsmaczniejszy ze wszystkich!
Słodkie ziemniaki są naładowane witaminą A, beta-karotenem i błonnikiem pokarmowym, dzięki czemu napełnią Cię mnóstwem doskonałych składników odżywczych. A przepisów jest tak wiele — wystarczy, by skusić nawet najtwardszego krytyka kulinarnego. Od przystawek po proste lunche, słodki ziemniak zapewnia coś dla każdego.
Słodkie frytki ziemniaczane
Nie ma wątpliwości, że słodkie frytki ziemniaczane są bardzo zadowoleni z tłumu. Są chrupiące i pyszne – a upieczone w piekarniku, a nie smażone w głębokim tłuszczu, również są dla Ciebie wyjątkowo dobre. Idealnie sprawdzą się jako przystawka na imprezę, szybka przekąska lub kreatywny dodatek! Możesz nawet pójść o krok dalej kreatywnie i trochę podkręcić frytki z batatów i marchewki.
Puree ze słodkich ziemniaków
Lub, jeśli czujesz nostalgię za Świętem Dziękczynienia i Bożym Narodzeniem, puree ze słodkich ziemniaków są doskonałą opcją przystawek. Ponadto często same w sobie są wystarczająco słodkie, dzięki czemu można je uczynić bardziej zdrowymi, rezygnując z dodawania cukru. Są nie tylko pyszne i pożywne, ale także dodają trochę koloru Twojemu talerzowi.
Zupa lub sałatka
Słodkie ziemniaki świetnie nadają się również na lekki lunch, gdy są używane w zupa. Ich naturalna gładkość po ugotowaniu, a następnie zmiksowaniu oznacza, że trzeba dorzucić bardzo mało dodatków. W ten sposób powstaje zupa wykonana w całości z dobrych dla Ciebie naturalnych składników. Lub, jeśli nie masz ochoty na coś ciepłego, daj sałatka z komosy ryżowej i słodkich ziemniaków próba. Możesz z łatwością przygotować dużą partię rzeczy w weekend i zapakować ją na lunch w pracy od poniedziałku do piątku.
Na śniadanie też!
Nigdy nie chcąc być pominiętym w posiłku, te małe chłopaki mogą być również spożywane w porze śniadania! Wypróbuj trochę chleb żurawinowy ze słodkich ziemniaków lub ugotuj porcję Słodkie herbatniki ziemniaczane na wyjątkowe doznania śniadaniowe.
Słodkie ziemniaki dostarczają organizmowi wielu składników odżywczych, a także są dostępne przez cały rok w bardzo przystępnej cenie. Dlaczego więc nie uczynić z nich jednego z podstawowych artykułów kuchennych od dzisiaj?
więcej przepisów na słodkie ziemniaki
Suflet ze słodkich ziemniaków Kay
Zapiekanka wolnowarząca z jagnięciną i batatami
Kolacja z karaibskiej ryby i słodkich ziemniaków?
