10 koktajli rzemieślniczych, których nie możemy się doczekać spróbowania – Strona 2 – SheKnows

Powiązana historia. Giada De Laurentiis właśnie podzieliła się idealnym przepisem na orzeźwiający koktajl pełen najlepszego jesiennego smaku

Zyski 1

Składniki:

• 3 duże kostki lodu
• 1-1/2 uncji tequili Reposado
• 3/4 uncji likieru imbirowego
• 2 uncje świeżo wyciśniętego soku z różowego grejpfruta
• 1 uncja świeżego soku z limonki
• Skórka grejpfruta do dekoracji

Wskazówki:

1. Włóż lód do shakera lub szklanki do mieszania.
2. Dodaj tequilę, likier imbirowy, sok grejpfrutowy i sok z limonki i dobrze wstrząśnij, aż będą bardzo schłodzone.
3. Przecedź do schłodzonego kieliszka do martini i udekoruj grejpfrutem. Podawaj i ciesz się.

„Grejpfrut to nieoczekiwane połączenie smakowe z tequilą, ale to naprawdę działa! Szczególnie podoba mi się połączenie imbiru i grejpfruta” – mówi Hope Cohen. „Opracowałem ten przepis po podobnym koktajlu w bajecznym barze Four Seasons w Waszyngtonie”.

Zyski 1

Składniki:

• 3-4 kawałki pomarańczy
• 1 uncja syropu prostego z czarnego pieprzu
• 1 uncja soku z limonki
• 3/4 uncji meksykańskiej tequili Moonshine Blanco Rogera Clyne'a
click fraud protection
• 3/4 uncji wódki Hangar One Mandarin Blossom

Syrop prosty z czarnego pieprzu

• 1-1/2 szklanki wody
• 1 szklanka cukru
• 1 łyżka całych ziaren czarnego pieprzu
• 1 łyżka pękniętych ziaren czarnego pieprzu

Wskazówki:

1. Aby uzyskać syrop cukrowy, gotuj wodę z cukrem, całe i popękane ziarna czarnego pieprzu przez 20 minut. Całkowicie schłodzić przed użyciem.
2. Zmiksuj pomarańczę, syrop z czarnego pieprzu i sok z limonki w szklance do mieszania.
3. Dodaj meksykańską tequilę Moonshine Blanco Rogera Clyne'a, Hangar One Mandarin Blossom i lód.
4. Energicznie wstrząśnij i przelej do kieliszka martini.
5. Udekoruj 2 pomarańczowymi ćwiartkami i odrobiną popękanego czarnego pieprzu.

Odwiedzać Gildia Taco w Phoenix, aby wypróbować The Legend >>

Zyski 1

Składniki:

• 2 uncje whisky żytniej
• 1/2 uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
• 1/2 uncji prostego syropu
• 1 białko jajka
• 2 kreski domowej roboty gorzkich gorzkich fig (zastąp je kupionymi w sklepie gorzkimi figami)
• 2 kreski domowej roboty gorzkich cytryn (zastąp kupionymi w sklepie gorzkimi cytrynami)
• 2 kreski domowej roboty bitters limonkowych (zastąp gorzkami limonkowymi zakupionymi w sklepie)

Wskazówki:

1. Mocno wstrząśnij wszystkimi składnikami w shakerze do koktajli, aż napój będzie spieniony i gładki.
2. Udekoruj suszoną figą i płonącą skórką cytryny oraz skropioną linią bitters Angostura.

„Karmelowe i waniliowe nuty żyta zostały połączone ze specjalnym preparatem Manny, cudownie gładkim połączeniem białka jajek i syrop cukrowy, wszystko posypane suszonymi figami domowej roboty i skrojoną linią gorzkich gorzkich Angostury”, mówi Library Bar zespół.

Odwiedzić Hotel RittenhouseLibrary Bar w Filadelfii, aby spróbować The RH >>

Zyski 1

Składniki:

• 1-1/2 uncji suchego ginu
• 1/2 uncji Cointreau
• 1/2 uncji cytryny
• 1/2 uncji limonki
• 1/2 uncji syropu miodowego (zastąp gorzką kardamonową)
• 1/2 uncji mleka kokosowego

Wskazówki:

1. Dobrze wstrząśnij wszystkimi składnikami.
2. Odcedź i podawaj z lodem i posyp wodą sodową.

„Fizz to klasyczny styl koktajlu charakteryzujący się użyciem kwaśnej (cytryny lub limonki) i zwieńczony wodą sodową. Często zawierają białko jajka, które nadaje napojowi efekt liftingu i jedwabistą konsystencję. Utah jest znane jako stan ula, ponieważ mieszkańcy wiążą symbol ula z przemysłem i pionierskimi zaletami oszczędności i wytrwałości” – mówi barman Davy Bartlett. „Odkryliśmy, że mleko kokosowe ma jakość podobną do białka jaja”.

Odwiedzać Restauracja Srebrna w Park City, aby spróbować Beehive Fizz >>

Zyski 1

Składniki:

• 3/4 uncji koniaku
• 3/4 uncji 151 rumu z Gujany
• 1/2 uncji Amaretto
• 1/2 uncji syropu demerara 2:1
• 1 całe jajko hodowlane
• Samuel Smith Stout Czekoladowy

Wskazówki:

1. Dodaj wszystkie składniki oprócz Samuela Smith Chocolate Stout i mocno i długo potrząsaj.
2. Podwójnie przelej do szklanki do tulipanów na świeżym lodzie.
3. Na wierzch z 1 uncją Samuel Smith Chocolate Stout i gałką muszkatołową.

„Celem w Black Heart Flip jest to, że jest po prostu pyszny” – mówi dyrektor baru David Shenaut. „Ciemny rum i koniak zawsze są razem genialne. Amaretto zapewnia czynnik „winnej przyjemności” – jest miękki, orzechowy i słodki. Napój jest również bogaty i mocny, ponieważ dodajemy duże świeże jajko hodowlane”.

Odwiedzać Kruk i Róża w Portland, aby wypróbować Black Heart Flip >>

Więcej przepisów na koktajle

3 przepisy na gorącą czekoladę z alkoholem
8 musujących chudych koktajli
4 unikalne przepisy na pikantne koktajle