Cornbread pannekaker vil få deg til å spise frokost til middag hver kveld - SheKnows

Ingenting sier "det er helgen" høyere enn en bunke pannekaker som sitter på frokostbordet. Komfortmat på sitt beste. Og med disse maisbrødpannekakene kan du spise dem til middag også.

Relatert historie. Denne pannen fra Aldi gjør pannekakene dine til kunstverk og barna dine vil bli så imponert

Denne deilige bunken ble til fordi jeg hadde litt maisbrød for et par uker siden, og det fikk meg til å tenke på å lage det i pannekakeform; noe som ville være lettere og raskere å lage fordi jo raskere det er gjort, jo raskere får jeg spist. Ganske enkelt, egentlig.

Fordi jeg er gal etter mat som serveres som brunfarge (frokost til middag), liker vi å nyte disse maisbrødpannekakene til kveldsmat. Helst på søndager. Toppet med en rømme -urtesaus, lager de en perfekt salte siderett. Dessuten er dette den raskeste måten å få maisbrød til bordet ditt.

Og hater å innrømme det, men chili -været er rundt hjørnet; så, hvilken bedre måte å nyte den bollen med chili enn med en bunke med disse skjønnhetene.

For de som ikke er kjent med maisbrødpannekaker, er det en morsom og deilig oppskrift på pannekaker ved å bruke maismel i stedet for mel blandet i en kjernemelksblanding.

Jeg bør nevne at hvis du serverer til frokost eller brunsj, er disse pannekakene herlige når de bare er toppet med en smørpute og en skvett honning eller lønnesirup.

Cornbread pannekaker med rømme urtsaus oppskrift

Serverer 4 til 6

Forberedelsestid: 10 minutter | Tilberedningstid: 20 minutter | Total tid: 30 minutter

Ingredienser:

Til maisbrødspannekakene

• 1/2 kopp gul maismel
• 1/2 kopp allsidig mel
• 1 ts sukker
• 1/4 ts natron
• 1/4 ts salt
• Fersk malt pepper etter smak
• 2/3 kopp kjernemelk
• 1 kopp hele maiskjerner
• 3 ss smør, smeltet
• 1 egg

Til rømmeurtesausen

• 1/4 kopp rømme
• 1 ts hakket fersk dill
• 1 ts fersk sitronsaft

Veibeskrivelse:

1. I en mikseskål kombinerer du maismel, mel, sukker, natron, salt og pepper; bland til godt kombinert og sett til side.
2. I en blender kombinerer du kjernemelken, maiskjernene, smeltet smør og egg; prosessen til den er jevn.
3. Hell kjernemelksblandingen i maismelblandingen og rør for å kombinere dem.
4. Varm en stekepanne over middels varme.
5. Hell ca 2 til 3 ss røre per pannekake på pannen og kok i 2 til 3 minutter, eller til bobler dukker opp og kantene er lett brune.
6. Snu pannekakene og fortsett å lage dem i 1 til 2 minutter, eller til bunnene er brune.
7. Ha pannekakene over på serveringsfatene og sett til side.
8. I en liten bolle kombinerer du rømme, dill og sitronsaft; bland dem til de er grundig innarbeidet.
9. Overfør rømmeursausen til en serveringsskål og server med de tilberedte pannekakene.

Flere pannekakeoppskrifter

14 Deilig rare ting å putte i pannekakene dine
Lag hytteostpannekaker til en sunnere, proteinpakket bunke
Velsmakende kikertpannekaker lager et solid vegansk måltid