Cheesesteak eggrolls med Sriracha ketchup - SheKnows

Nøkkelen til disse små skjønnhetene er å sørge for at det er nok ost i hver rulle! Den smeltede osten med biff og løk gjør disse helt vanedannende! Sriracha ketchup er en uventet, hyggelig overraskelse!

Relatert historie. Ariel Young er endelig hjemme etter fryktelig Britt Reid -krasj, men står foran en lang gjenoppretting

Advarsel: Lag et brett med disse en gang... så blir du bedt om å lage dem igjen og igjen! Ved å bruke eggroll-innpakninger som er kjøpt i butikken, er dette en lek å lage! (Vi anbefaler innpakninger fra Nasoya -merkene som finnes i kjøleskap i de fleste dagligvarebutikkprodusenter.)

Cheesesteak eggrolls med Sriracha ketchup oppskrift

Gir rundt 14 eggruller

Ingredienser:

• 1 pund biff sandwich -kjøtt som ribbeøye eller mørbradspiss, skåret i tynne skiver
• 2 ss smør
• 1 løk, terninger
• 1/2 pund amerikansk ost, terninger
• 14 eggrollpapir
• 1 kopp ketchup
• 1/2 kopp Sriracha saus
• Kosher salt og pepper
• Matlagingsspray

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 400 grader F. Over middels varme, smelt 1 ss smør i en stor stekepanne (støpejern fungerer godt) og tilsett løk i terninger. Stek til løken mykner og blir gjennomsiktig, ca 6-8 minutter. Fjern løk fra pannen og sett til side.
2. Salt og pepper biffskivene på begge sider. I den samme pannen du kokte løken i, smelt den andre spiseskjeen smør over middels høy varme. Tilsett biffskiver og kok på begge sider til middels/middels sjeldne, ca 2 minutter per side. (Siden biffen er tynn skiver, stekes den fort!) Fjern biffen fra pannen, og når den er litt avkjølt, kutt biffen i små biter.
3. Tilsett din hakkede biff, løk og terninger i amerikansk ost i en stor bolle. Bland alt godt sammen.
4. Spray et bakeplate med kokespray. Sett sammen eggrollpapirene (en om gangen) i henhold til eggrollpakkene. (Vanligvis starter du med omslaget i en diamantform, fyller med fyllet ditt i midten, snu opp bunnen av den diamantformede omslaget over fyllet, stikk i begge sider og rull den deretter opp.)
5. Legg de sammenstekte eggestykkene på osten på bakeplaten med siden ned og spray toppene med spray. Stek i 10-12 minutter, eller til den er lett brunet og sprø på kantene.
6. Bland sammen ketchup og Sriracha og server med de varme rundstykkene.

Flere forrettsoppskrifter

Bakt krabbe rangoon
Raske og enkle varme vinger
Avokado crabcakes