Hvis du vanligvis ikke spiser økologisk mat, bør du gjøre en endring under graviditeten? Eksperter deler sine meninger om økologisk mat som du kanskje vil vurdere under graviditet.
Økologisk mat kan virke som en trend, men noen mener at du bør vurdere å gå økologisk under svangerskapet - om ikke all maten du spiser, i hvert fall noen få spesifikke.
"Studier som har kommet ut de siste to årene har knyttet eksponering til organofosfatpesticider med økt risiko for ADHD og lavere IQ hos barn, og til lav fødselsvekt og tidlig svangerskap blant nyfødte, ”sa Environmental Working Group (EWG) president Ken Cook. Er organisk alt det er spekulert i, eller er det måter du kan spise renere på uten å gå med mer penger i supermarkedet?
Start med en matdagbok
Bridget Swinney, registrert diettist og forfatter av den nylig utgitte Spis med forventning: Praktiske råd for sunt kosthold før, under og etter graviditet, veide inn på økologisk mat og hva det betyr å være renere og grønnere under babyens utvikling og videre. Til å begynne med anbefaler hun gravide å holde en matdagbok i en uke for å se hvilken mat som spises regelmessig.
Sjekk listene
Bridget anbefaler deretter for blivende mor å sammenligne matdagboken sin med MiljøarbeidsgruppeSin liste over det "skitne dusinet", som består av råvarer som er kjent for å være mest forurenset av plantevernmidler. Listen i år inneholder epler, selleri, cherrytomater, agurker, druer, paprika, nektariner, fersken, poteter, spinat, jordbær og paprika.
På den andre siden tilbyr EWG også en liste over produkter som vanligvis inneholder minst mulig mengder av plantevernmidler - de "rene femten." Årets varer er asparges, avokado, kål, cantaloupe, søtt mais, aubergine, grapefrukt, kiwi, mango, sopp, løk, papaya, ananas, frosne søte erter og søtt poteter.
Lag en plan
Basert på hvilken mat du spiser og hvor ofte du spiser dem, sa Bridget at det er lett å lage en handlingsplan for råvarer. "For mat du spiser en eller to ganger i uken - hvis du kan kjøpe den økologiske, fantastisk," forklarte hun. "Hvis du ikke kan - og de er på den skitne dusinlisten - se om du kan finne en mat på den rene femten listen som du kan erstatte. For mat du spiser sjeldnere, er det supert å kjøpe økologisk, men det er egentlig ikke nødvendig. ”
Dyrk din egen
Bridget sa også at selv om du ikke har mye plass, er et annet alternativ til å kjøpe økologisk mat å dyrke litt selv, noe som kan ha fordeler nå så vel som år etterpå. "Det er en fin måte å få barna involvert i maten deres også, og det er mer sannsynlig at de spiser grønnsakene de hadde med på å dyrke og forberede!" delte hun. "Et langsiktig alternativ er å plante frukttrær, spesielt for de fruktene som inneholder mer plantevernmidler. For eksempel har vi et fikentre, som gir oss mange fiken gjennom sommeren. Vi har også aprikos- og ferskentrær. ”
Fremfor alt, ikke stress
Hvis du kan spise et helt organisk kosthold, er det flott-men hvis du bare velger å spise noen få utvalgte varer som er plantevernmidler, er det også flott. Ikke stress, men prøv å spise renere når du kan, for mens eksponering sannsynligvis er ufarlig og uunngåelig, hvis du kan utelate rester av plantevernmidler fra kostholdet ditt, har du gjort et skritt i høyre retning.
Mer om graviditetsernæring
8 eksperttips for sunn graviditetsernæring
Hvorfor sjokolade er bra for graviditeten din
10 matvarer hver gravid kvinne bør spise
