5 Super enkle sunne desserter-SheKnows

Er du typen som trenger noe søtt for å avslutte et måltid? Disse fem super-enkle sunne desserter er gode for å tilfredsstille din søte tann på en ukedag uten å ødelegge kaloribanken.

Dessert kan ha vært det første du gikk da du meldte deg på å miste de siste vinterkiloene. Men mens sommerfrukt er deilig, trenger noen ganger en jente det lille ekstra. Hvis du har lyst på noe søtt, men ikke vil angre alt ditt harde arbeid, legg ned sjokoladebaren og prøv en av våre super enkle sunne desserter i stedet.

Kokt frukt

Det er midt på vinteren, og du har lyst på noe søtt. I stedet for å strekke deg etter sjokoladepuddingen, hvorfor ikke prøve litt posjert frukt i stedet? Det er sunt, det varmer, og med litt innsats kan du gjøre et enkelt stykke frukt til noe ganske fancy.

Ingredienser:

• 2 pærer
• 500 ml vann
• 2 ts honning
• Juice og skall av en appelsin
• Juice og skall av en sitron
• 2 kanelstang

Veibeskrivelse:

1. Kok opp vannet, honningen, skallet, saften og kanelen i en middels gryte, rør langsomt for å kombinere.
2. Tilsett pærene og la det småkoke i 15 minutter, snu pærene hvert femte minutt for å sikre at alle sider steker likt.
   click fraud protection
3. Server pærene umiddelbart med sirup skedd over toppen og en klatt nøttekrem på siden.

Oransje mutterkrem

Ingredienser:

• 1 kopp rå, usaltede cashewnøtter
• 1 kopp kokende vann
• 1 kopp kaldt vann
• 1 ss honning
• Skall og saft av en appelsin

Veibeskrivelse:

1. Bløtlegg cashewnøttene i kokende vann i minst en time. Kast vannet, legg cashewnøttene i en kjøkkenmaskin med 1/2 kopp vann og bland til det er jevnt.
2. Tilsett honning, skall og saft og bland igjen for å inkludere, tilsett mer vann om nødvendig for å få en jevn, kremet tekstur.

Sommer fruktsalat

Det kan ikke nektes at på en varm sommerdag er en enkel fruktsalat helt deilig. Men hvorfor ikke ta salaten din til neste nivå og unne deg noe litt spesielt?

Ingredienser:

• 1 mango, skrelt og hakket
• 1 fersken, i terninger
• 4-5 jordbær, skallet og hakket
• 1/3 kopp blåbær
• 100 gram frosne bringebær
• Juice av en lime
• 1 ss hakket mynte

Veibeskrivelse:

1. Kombiner hakket frukt, mynte og bær i en stor bolle og dryss med limejuice. Rør forsiktig for å kombinere, og del deretter mellom fire store glass.
2. Puree de frosne bringebærene til de er glatte, og drypp deretter over hvert glass fruktsalat like før servering.

Råmutterkuler

Hvis det er rått, er det bra for deg, ikke sant? Ikke sant. Disse smakfulle småbitene føles som en dekadent godbit, og det er de - bare uten alt det elendige.

Ingredienser:

• 200 gram dadler
• 1/4 kopp kakaopulver
• 1/4 kopp honning
• 1 ts vaniljepasta
• 1/4 ts havsalt
• 1/4 kopp hasselnøtter
• 1/4 kopp hakkede cashewnøtter
• 1/4 ts allspice
• 1/4 ts malt nellik
• 1/2 ts malt kanel
• Skall og saft av en appelsin
• 1/2 kopp tørket kokos

Veibeskrivelse:

1. Behandle alt annet enn den tørkede kokosnøtten i en kjøkkenmaskin til en jevn deig dannes.
2. Rull blandingen til baller i teskjeer og legg dem på et stekebrett. Sett i kjøleskap i minst en time, eller til kulene er faste.
3. Når de er ferdig, ruller du ballene i kokosnøtten og serverer rett ut av kjøleskapet.

Yoghurt bagatell

Hvis du har lyst på en vintage dessert, kan du ikke gå forbi en god gammel bagatell. Men all den fløten og kaken er ikke bra for deg. Skriv inn yoghurt og mysli bagatell; like velsmakende og sunt nok for de dagene hvor du trenger dessert til frokost.

Ingredienser:

• 1 kopp din favoritt vanilje yoghurt
• 1 kopp favorittmüsli, ristet eller rå
• 1 kopp hakkede, friske bær
• Juice og skall av en lime
• Masse og juice av en pasjonsfrukt

Veibeskrivelse:

1. Bland de hakkede bærene og lime sammen i en stor bolle.
2. Start med frukten, legg frukt, müsli og yoghurt i fire individuelle ramekiner, gjenta hvert lag til alle ingrediensene er brukt.
3. Sett i kjøleskap i en time eller over natten og server toppet med pasjonsfrukt til en dekadent frokost eller forfriskende dessert.

Avokadopudding

Du har et dårlig sjokoladesug, men du vil ikke angre alt ditt harde arbeid. Avokado mousse kan være akkurat det du leter etter. Det er søtt, det er kremaktig og det er sjokoladeaktig, men best av alt er det laget av en av naturens supermat. Hva er ikke å elske?

Ingredienser:

• 1 stor, moden avokado
• 60 gram mørk sjokolade av god kvalitet, revet
• 1/4 kopp usøtet kakaopulver
• 1/4 kopp honning
• 1 ts vaniljestangpasta

Veibeskrivelse:

1. Ha kjøttet av avokadoene i en blender med kakaopulver, honning og vaniljestang. Bland til en glatt, kremaktig og lett luftig.
2. Brett gjennom revet sjokolade og avkjøl i minst 30 minutter før du sluker store, sultne munnfuller. Pynt med skiver, ferske jordbær eller hakkede, saltede pistasjenøtter hvis du har tid eller lyst.

Flere sunne oppskrifter

Tre sunne supper
Fire smoothies med havregryn på forhånd
Sunn matpakke ideer