Høytidssideretter - Side 2 - SheKnows

Relatert historie. Denne nye feriekokeboken hjelper deg med å piske opp 50 gourmet varm kakaobomber som en proff

Ostig hjemmelaget grønn bønnegryte

Gjør 4 til 6 porsjoner

Ingredienser

• 3 ss smør, delt
• 2 ss allsidig mel
• 1 ts salt
• 1 ts pepper
• 3 hvitløksfedd, skrelt
• 1 kopp rømme
• 2 ss sherry
• 12 gram frosne kuttede grønne bønner
• 2 kopper revet Cheddarost
• 1/2 kopp smuldret smørkjeks

Veibeskrivelse

1. Forvarm ovnen til 350 grader F og beleg en ildfast form med matlagingsspray.
2. Smelt 2 ss smør i en skillet og rør inn mel, salt, pepper og hvitløk. Stek i noen sekunder til hvitløken er lett brunet.
3. Bland inn rømme og sherry, tilsett deretter grønne bønner og strøk godt.
4. Skje grønne bønner i tilberedt gryteform og topp med ost. Smelt gjenværende spiseskje smør og bland med kjeks. Strø kjeks over gryten og stek i 20 til 30 minutter eller til osten er smeltet og kjeksen er gylden.

Appelsin- og ingefærglaserte gulrøtter og pekannøtter

Gjør 4 til 6 porsjoner

Ingredienser

• 1 pund gulrøtter, skåret i skiver
• 1/4 kopp fersk appelsinjuice
• 3 ss honning
• 2 ss smør
• 1 ss fersk revet ingefær
• 1/2 kopp pekannøtter
• Salt etter smak

Veibeskrivelse

1. Kombiner gulrøtter og appelsinjuice i en kjele og kok til gulrøtter er møre, ca 10 minutter.
2. Bland honning, smør, ingefær og pekannivåer i gryten med gulrøtter og smak til med salt. Fortsett å steke til smøret har smeltet og sausen er godt kombinert, ca 5 minutter.

Velsmakende søtpotetpai

Oppskrift med tillatelse fra Betty Crocker

Gjør 8 porsjoner

Ingredienser

• 4 skiver kalkunbacon
• 1/4 kopp finhakket grønn paprika
• 2 ss finhakket løk
• 1 boks (17 gram) søte poteter, drenert
• 2 ss sukker
• 3/4 ts krydret salt
• 1/2 ts pepper
• 1/4 ts tørket timian
• 2 egg
• 1 eske Pillsbury nedkjølt paiskare, myknet
• 5 tynne ringer grønn paprika

Veibeskrivelse

1. Varm opp ovnen til 375 grader F. I en 10-tommers skillet, kok bacon over middels høy varme 5 til 7 minutter, snu en gang til den er skarp; legg på papirhåndklær. Hakk bacon; sette til side. Stek paprika og løk i middels stekepanne over middels varme 2 til 3 minutter, under konstant omrøring, til det er sprøtt.
2. Mos søte poteter i en middels bolle; tilsett sukker, salt, pepper, timian og egg. Pisk med elektrisk mikser på lav hastighet 1 til 2 minutter eller til det er godt blandet. Rør inn hakket bacon og paprikablanding.
3. Fjern paiskorpen fra posen; legg flatt på ikke -smurt kakeplate. Spred fyllet over skorpe til innenfor 1 1/2 inches av kanten. Brett kanten av skorpen forsiktig opp over fyllet, og legg skorpen etter behov.
4. Stekes i 30 minutter. Ordne paprika ringer over fyllet. Stekes 15 til 20 minutter lenger eller til skorpen er gyllenbrun og midten er stivnet. Avkjøl 5 til 10 minutter. Serveres varm.

Flere ideer om høytider

• Bra for deg høytidsretter
• Sandra Lees Thanksgiving -sideretter
• Søte vinter squash oppskrifter for høytiden

Legg igjen en kommentar

Kommentarer er stengt.