Med sommeren i full gang kan det bli stadig vanskeligere å trosse varmen både dag og natt. Vi søker trøst ved bassenget, prøver å spise lett, bruker hatter og gjør alt vi kan for å overleve turen hjemmefra til jobb og omvendt.
Mer: Min mors siste beinbrudd åpnet øynene mine for osteoporose
Til slutt, når vi er i stand til å sparke skoene og slappe av, ville et glass i hånden være akkurat det rette. I årevis har jeg ikke drukket annet enn vanlig iste fra mai til september, men nylig har jeg dypt dypt i jakten på den perfekte sommerdrinken.
Jordbær limonade oppskrift
En oldie, men en godbit hvis det noen gang var en i familien vår. Min mor pleide å lage disse da vi var barn, men jeg klarte aldri helt å treffe det perfekte forholdet mellom søtt og surt. Jeg er fremdeles ikke der ennå, men selve oppskriften er ganske enkel.
Ingredienser:
- ca 3 kopper vann
- 1-1/2 kopp sukker
- 2 kopper sitronsaft
- jordbær etter smak
- 1 liter musserende vann
Veibeskrivelse:
- Kok opp vannet og sukkeret i en panne og la det småkoke til sukkeret er oppløst, og tilsett deretter sitronsaften. La den avkjøle helt.
- Når de er kalde, kast jordbærene i en blender med en halv kopp av blandingen, og bland til det blir til en puré.
- Sil den gjennom en fin sil og ha den i resten av blandingen.
- Sett den i kjøleskapet for å avkjøles helt, og tilsett deretter det glitrende vannet.
- Du kan servere den med eller uten is.
Limonadeoppskrift på taket
Dette er en helt annen limonade, siden du baserer den på vodka. (Tydeligvis er dette mer en kveldsdrink ved bassenget.)
Ingredienser:
- 2 gram vodka
- 3 gram sitronsaft
- noen agurkskiver
Veibeskrivelse:
- Bland vodka og sitronsaft sammen.
- Ha i agurkskivene for å legge til en fin sprøhet i drikken.
Mer: 7 måter å få deg til å jobbe på hjemmekontoret ditt
Matcha mynte iste oppskrift
Dette er min søsters favoritt, ettersom hun er helt gal på matcha -te generelt og om denne oppskriften spesielt. Hun insisterer på å gjøre det akkurat som jeg skriver det ned, og vil ikke la noen andre gjøre miksing.
Ingredienser:
- 2 kopper vann
- 2 ts matcha te (bruk Mista Matcha for det beste resultatet)
- 2 kopper is
- 1 skiver lime
- 4 blader mynte
Veibeskrivelse:
- Bland vannet med te med en shaker.
- Tilsett isen i te (i de samme koppene du brukte til vannet) og en skiver lime.
- Tilsett 4 blader av mynte.
- Rist godt og server.
Vi har en løpende spøk om at teene våre ristes og ikke røres, selvfølgelig.
Hvit fersken kjøligere oppskrift
Dette er et nylig tillegg til vår familie -meny og er en annen for kveldene.
Ingredienser:
Til ferskenpuré
- ferskener
- sukker
- vann
- 2 lime
For drikke
- 2 ss ferskenpuré
- is
- fersken vodka
- mynte
Veibeskrivelse:
- Hakk opp noen fersken og ha dem i en panne.
- Tilsett sukker etter smak med vannet og saften av to lime.
- La det småkoke i ca 15-20 minutter til frukten er helt myk.
- Når den er avkjølt, blandes den i en blender. (Du kan også sile blandingen, men jeg hopper vanligvis over det trinnet.)
- For å lage drikken, tilsett blandingen i et glass over is og tilsett ferskenvodka (eller vanlig vodka, hvis du foretrekker det). Du kan også legge til litt mynte i blandingen.
Virgin mojito oppskrift
Denne er min personlige favoritt. Oppskriften kommer fra Nykter Julie, og jeg endrer det ikke i det hele tatt.
Apple iste oppskrift
Dette er min manns favoritt.
Ingredienser:
- 5 kopper kokende vann
- 6-7 svarte eller grønne teposer (jeg foretrekker svart)
- 4 kopper eplejuice
- Epler i tynne skiver
- Is
Veibeskrivelse:
- Kok opp ca 5 kopper vann i en panne, og tilsett teposene.
- Fjern dem etter 5 minutter og la teen avkjøles.
- Tilsett 4 kopper eplejuice og tynne skiver.
- Server over is, selvfølgelig.
Mer: 8 apper og nettsteder for når du endelig er klar til å begynne å blogge
Jeg håper jeg har gitt deg noen ideer om din neste sommerdrink. Nyt!
