Kimberly Snyders deilige grønnkålsalatoppskrift - SheKnows

instagram viewer

Grønnkål er en deilig supermat fylt med fytokjemikalier, fiber og klorofyll, som hjelper til med å rense blodet på innsiden, slik at du ser vakrere ut på utsiden. Kimberly Snyder, ernæringsfysiolog til stjernene, delte sin oppskrift på en sunn og tilfredsstillende grønnkålssalat - prøv den i kveld!

giada de laurentiis
Relatert historie. Giada De Laurentiis delte nettopp en unik smakfull vri på Cantaloupe som er en perfekt sommerrett
Kimberly Snyder

Kimberly Snyder kombinerer ernæring og smak i denne utrolige grønnkålssalaten - og den er så enkel å lage!

Dharma grønnkålssalat

Dharma's Kale SalatIngredienser:

  • 1 hode av Lacinato (dinosaur) grønnkål er best, men krøllete grønnkål fungerer også
  • 2 håndfull spirer (hvilken som helst art du liker) - Kimberly anbefaler solsikkespirer og kløverspirer
  • 1 kopp skivede soltørkede tomater eller friske tomater
  • 1 middels avokado, skiver
  • 1 håndfull fersk dill, hakket (valgfritt)

Dressing:

  • 2-3 ss sitronsaft (Meyer sitroner når tilgjengelig)
  • 2-4 ss næringsgjær
  • Cayennepepper etter smak
  • 1-2 ss dulse flak eller dulse strips (valgfritt)
  • Grovt keltisk havsalt
  • 1 ss olivenolje (valgfritt)
click fraud protection

Valgfritt for servering:

Ubrente nori -innpakninger

Veibeskrivelse:

  1. Ta grønnkålstenglene, en etter en, og fjern bladene av den tykke ryggraden for hånd.
  2. Når du har fått bladene av, tilsett en klype keltisk havsalt til dem og riv med hendene for å bryte opp grønnkålen og riv den i små biter for enkel fordøyelse. Å bruke hendene hjelper virkelig med å bryte ned grønnkålen, noe som er viktig for å fordøye den godt.
  3. Tilsett dressingsingrediensene og bland godt.
  4. Tilsett resten av spirene, tomatene, dill og avokado og bland godt igjen. Legg gjerne til andre rå grønnsaker du liker.
  5. Skjær nori -innpakningene i halvdeler eller kvartaler og hell salaten i dem, som mini -wraps.
Bildekreditter: WENN (øverst) og www.kimberlysnyder.net (salat).

Flere sunne oppskrifter

Kimberly Snyders glødende grønne smoothie
Lavkarbo-middager
Slå på proteiner