Cajun reker pizza - SheKnows

Ha på Cajun -smaken med krydret rekepizza. Enkel å lage og garantert å tilfredsstille.

Pizzakveld hjemme hos oss er en av mine favoritter. Noen ganger holder vi det rent og bruker bare ost og pepperoni, men noen ganger gjør vi det litt fancy. Denne Cajun rekepizzaen er krydret og røykfylt. De ferske rekene koker perfekt i ovnen, og det krydrede Cajun -krydderet er akkurat den nødvendige mengden nødvendig varme.

Relatert historie. Rachael Rays thailandske chiliglassede laks får sin smak fra dette overraskende tilskuddet

Cajun reker pizza oppskrift

Gir 1 (12 tommer) pizza

Ingredienser:

• 1 pund pizzadeig, kjøpt i butikk
• 1/2 pund middels renset og skallet reker
• 2 ts Cajun krydder
• 2 ts røkt paprika, delt
• 1 ss olivenolje
• 1 kopp paprika skiver, hvilken som helst farge
• 1/2 kopp skiver gul løk
• 1/3 kopp pizzasaus
• 1/4 ts cayennepepper
• 3/4 kopp strimlet skarp cheddarost

Veibeskrivelse:

1. La pizzadeigen stå til romtemperatur. Dette hjelper slik at deigen strekker seg uten å krympe opp igjen.
2. Forvarm ovnen til 425 grader F.
click fraud protection
3. Tilsett reker, Cajun -krydder og 1 ts røkt paprika i en liten bolle. Bland sammen til rekene er belagt. Sett i kjøleskapet mens du tilbereder resten av pizzaen.
4. Tilsett olivenolje i en stor skillet over middels varme. Når oljen er varm, tilsett paprika og løk. Fres til den er myk.
5. Forbered et bakeplate med en Silpat -foring. Strekk ut deigen for å lage en 12-tommers sirkel, eller hvis det er lettere, kan du forme den til et rektangel.
6. I en liten bolle, bland sammen pizzasaus, resterende 1 ts røkt paprika og cayennepepper.
7. Fordel sausen på deigen og la en 1-tommers skorpe rundt kanten. Dryss på osten, tilsett sautert paprika og løk og topp med rå reker.
8. Stek i ca 18 minutter til rekene er ferdigkokte, osten er lett brunet og deigen er kokt.
9. La hvile i 3 minutter og skjær i skiver.

Flere pizzaoppskrifter

Avocado og egg frokost pizza
Hjerteformet pizza
Rosenkål og spekepizza