Valentinsdag -ideer for mat og vin - SheKnows

Det er så mange deilige matvarer du kan glede deg over på Valentinsdag, og mange like nydelige viner også. Vi deler gode vin- og matforhold, slik at du kan nyte de beste smakene måltidet ditt kan tilby denne februar. 14.

Relatert historie. Nicole Kidman og Keith Urban er som forelskede tenåringer i nytt bilde

Chardonnay og kylling

Fordi chardonnays kan variere så sterkt i smak, kan de passe godt til et stort utvalg av retter, avhengig av hvor eik påvirket de er. Vinguru og vert for Newstalk 1010’s Wine Review, Anbefaler Andre Proulx å holde ting enkelt ved å koble chardonnay med en klassiker stekt kylling. Hvis du vil ha noe med litt mer spark, krydre ting med en BBQ kylling.

Prøv noe helt unikt, som Canadas eget Omerto tomatvin >>

Champagne og forretter

Planlegger du å tappe en flaske champagne denne Valentinsdagen? Da vil du gjerne høre at den kan brukes til mer enn bare en kort skål. Selv om Champagne ikke pleier å passe godt sammen med tunge retter, kan den være perfekt for et lettere måltid. I stedet for å lage et stort måltid denne valentinsdagen, bør du vurdere å lage små retter med stor smak. Sjømatbiter, som f.eks

røkt laks crepe ruller eller Asiatiske vårruller, vil smake enda mer deilig med et glass musserende champagne. Champagne passer også godt sammen med ostebaserte retter, som f.eks bakt brie eller a cheddar og blomkål quiche. Det er også utmerket med sjokolade og frukt, så du kan fortsette å nippe helt til dessert.

Cabernet sauvignon og rødt kjøtt

Et godt glass rødvin ville absolutt ikke vært på sin plass på Valentinsdag, og for å virkelig nyte alle smakene en god cabernet sauvignon tilbyr, kan du kombinere det med rødt kjøtt, foreslår Proulx. En deilig urtepottestek er en varm og trøstende rett for en kald februarkveld. Eller for en enda mer velsmakende og dekadent kveld, sjekk ut dette filet mignon med kastanjesaus.

Moscato og frukt

Moscato er en mye søtere vin med en veldig blomstret aroma. Disse egenskapene gjør den ideell til servering med dessert. For en lett og næringsrik dessert, nyt moscato med en tallerken med din favoritt superfrukter. Eller for en godbit på denne spesielle natten, nipp til den med denne deilige fruktskomakeren. Fortsatt ikke dekadent nok for deg? Sjekk dette pizza med fruktdessert. Du kan til og med dryppe det med sjokolade for et ekstra utbrudd av smakskombinasjoner.

Mer om vin

Hold et enkelt, elegant vin- og ostefest
Vinprimer: Lær merlottene dine fra malbecene dine
Måter å bruke rester av vin