Vedtar a vegansk diett betyr at familien din vil fylle på plantebasert mat-frukt, grønnsaker, fullkorn, nøtter, frø, bønner-og høste fordelene av de mange vitaminer, mineraler, fytokjemikalier og andre næringsstoffer som er sunne matvarer naturlig eie. Men hvis du ikke kjøper økologisk, kan familien din også fylle på plantevernmidler, ugressmidler og andre giftige kjemikalier som brukes i konvensjonelle oppdrettsmetoder. Her er bare noen få grunner til at du bør velge økologisk mat.
Vedtar a vegansk diett betyr at familien din vil fylle på plantebasert mat-frukt, grønnsaker, fullkorn, nøtter, frø, bønner-og høste fordelene av de mange vitaminer, mineraler, fytokjemikalier og andre næringsstoffer som er sunne matvarer naturlig eie. Men hvis du ikke kjøper økologisk, kan familien din også fylle på plantevernmidler, ugressmidler og andre giftige kjemikalier som brukes i konvensjonelle oppdrettsmetoder. Her er bare noen få grunner til at du bør velge økologisk mat.
Hvorfor spise økologisk mat
1. Økologisk mat er lettere tilgjengelig
Populariteten og verdsettelsen av økologisk dyrket mat har resultert i at økologiske råvarer, korn og andre matvarer er mer tilgjengelige for forbrukerne. Fra seksjoner på supermarkedet til kooperativer og bondemarkeder, du kan kjøpe en økologisk versjon av omtrent hvilken som helst mat.
2. Økologisk mat kan være billigere
Økologisk mat har absolutt et rykte på seg å være dyrere enn sine tradisjonelle dyrkede kolleger, men det begynner å endre seg. Økologisk mat kjøpt på bondemarkedet eller gjennom en CSA (Community Supported Agriculture) kan være rimeligere fordi de er lokalt hentede (betyr at du ikke betaler for transportkostnader) og ikke er merket opp på supermarked.
>> Frukt og grønnsaker verdt den høyere prisen
3. Økologisk mat er mer næringsrik
Forskning har vist at økologisk dyrkede råvarer inneholder mye næringsstoffer, for eksempel antioksidanter. Videre behandles ikke økologisk mat med kjemikalier, som plantevernmidler og ugressmidler, så du får ikke i deg menneskeskapte giftstoffer.
4. Økologisk mat er miljøvennlig
Fordi økologiske matvarer ikke blir behandlet med potensielt giftige kjemikalier, lekker ikke økologiske gårder ut toksiner i jord, vann eller luft. Dessuten trenger ikke lokalt dyrket økologisk mat å reise over landet og dermed redusere drivstoffutslippene som slippes ut i luften.
5. Økologisk mat fra lokalområdet støtter samfunnet ditt
Hvis du velger lokalt dyrket økologisk mat, hjelper du dine lokale bønder og samfunnet ditt trives. Se på det som å hjelpe naboene dine mens du tar sikte på å mate familien din med det mest næringsrike veganske kostholdet.
6. Lokalt hentede økologiske matvarer er sesongmessige
Selv om de fleste av fruktene og grønnsakene våre er tilgjengelige året rundt i supermarkedet, betyr det at du kan stole på lokale råvarer at du følger årstidene, en annen velsignelse for miljøet. Bruk den som en mulighet til å lære familien din om vekstsesongene for frukt og grønnsaker, samt en måte å alltid spise mat på når den er frisk og smakfull.
7. Å spise økologisk kan bare inspirere deg til å vokse din egen hage
Når du har smakt friskheten til lokalt dyrkede økologiske frukter og grønnsaker, kan det hende du ønsker å mate din familie fra din egen økologiske hage, som er den mest budsjettvennlige og hjemmemessige måten å kjøpe økologisk mat.
Mer vegansk livsstil Tips!
