Det er ingenting som en håndverkscocktail av høy kvalitet. Smak deg over USA med disse fantastiske håndverkene cocktailer fra topp bartendere.
Lyst på en unik cocktail? Vi ba toppmikologer om å dele fremtredende drinker. Gjør dem hjemme eller besøk et hot spot i nærheten av deg for å få dem skjenket av de beste. Gjør deg klar til å prøve nye smaker med disse 10 håndverkscocktailene vi ønsker å prøve.
1
Republikken "Couptail"
Utbytte 1
Ingredienser:
- 3/4 unse Campari
- 1/4 unse republikkblanding - en blanding av like deler Bowmore 12 års scotch, konservert sitron og fersk sitronsaft
Veibeskrivelse:
- Bland Campari og Republic blend.
- Pynt med en blåmuggost fylt oliven.
"Jeg elsker å prøve nye cocktailer, men å ha flere drinker på en natt kan være vanskelig med tanke på den store størrelsen på cocktailer i disse dager," sier barleder James Reis. "Couptails gir den perfekte løsningen på dette problemet ved å tilby gode, innovative cocktailer i en mye mindre skala, og dermed kan du smake mer og drikke mindre."
2
Søt Maple Bliss
Utbytte 1
Ingredienser:
- 1-1/2 gram Haymans gin
- 1 unse søtpotetpuré
- 1/2 unse ekte lønnesirup
- 1/2 unse tung krem
- 2 streker kanelbitter
- 1/2 unse sitronsaft
Veibeskrivelse:
- For å lage søtpotetpuré, bak søtpotet i 350 grader F ovn i 20 minutter. Ha i potetkjøtt og mos eller mos i blender.
- Legg alle ingrediensene i en shakerform med is og rist hardt for å inkludere. Dobbelt sil over is i kollinsglass fullt av is.
- Riv kanel på toppen med sitronskall. Tjene.
"Søtpoteten i denne drikken er veldig subtil," sier Publik Draft House -teamet. “Vi foreslår at du bruker ekte lønnesirup. Denne oppskriften fungerer også utmerket med vodka og bourbon. ”
Besøk Publik Draft House i Atlanta for å prøve Sweet Maple Bliss >>
3
Shiso Sexy
Utbytte 1
Ingredienser:
- 4 friske shisoblader
- 1-1/2 gram vodka
- 1/4 unse gul chartreuse
- 3/4 unse ferskpresset limesaft
- 1/2 unse enkel sirup
- 1 dash Regans nr. 6 oransje bittere
- 2 gram kald grønn te
Veibeskrivelse:
- Bygg i et halvliter glass.
- Tilsett alle ingrediensene og bland rundt 3 ganger.
- Tilsett is og rist i 8 sekunder.
- Sil over isen og pynt med shiso -blad.
4
Gentleman's Cocktail
Utbytte 1
Ingredienser:
- 2 gram Jim Beam
- Juice av 1/4 sitron
- 2 gram eplejuice
- 1/2 unse ingefær enkel sirup
- 1/2 unse vanilje enkel sirup
- 1 unse Budweiser
Veibeskrivelse:
- Klem og kast sitron.
- Tilsett Jim Beam, enkle ingefær og vaniljesirup og eplejuice. Røre.
- Topp med øl og pynt med dehydrert eple.
"Bare den rette mengden surhet gjør den til en god apertif, mens vanilje, ingefær og eple lager cocktailen interessant, lett og skarpt, men likevel dristig nok til å stå imot varm vinterkomfortmat, sier bartender Sarah Martin. "Cocktailen serveres i en Mason -krukke og kledd med den uventede garnering av dehydrert eple, slik at det gamle føles nytt igjen."
Besøk Bay Street Biergarten i Charleston for å prøve Gentleman’s Cocktail >>
5
Clavigo's Sangria
Utbytte 1
Ingredienser:
- 3/4 unse oransje vodka
- 1/2 unse creme de fraise
- 3/4 unse ferskenpuré
- 1/4 unse sitronsaft
- 1/6 gram kanelsirup
- 1 dash Jerry Thomas bitter
- Valg av rødvin
Veibeskrivelse:
- Hell ingrediensene direkte i et vinglass med en isbit og rør.
- Topp med rødvin etter eget valg.
- Pynt med 1/2 jordbær, en bjørnebær, tre blåbær, 1/2 skive appelsin og revet muskatnøtt.
"Clavigo's Sangria er en perfekt balanse mellom fersken, bær, appelsin og sitron med et snev av kanel og få andre krydder, toppet med rødvin," sier bartender Adrien Lefort.