Vet du utleie sjokolade smelte i munnen din produserer hjerne- og hjerteaktivitet som ligner på (og noen ganger sterkere enn) lidenskapelig kyss? Neste gang du planlegger en kveld med kjæresten din (eller til og med en kveld med jentene), bland og match disse morsomme ideene for å koble favorittmatene dine med din favoritt søte for et inspirert sjokolade-tema måltid.
Forretter
Det er riktig... sjokolade før måltidet! Prøv å lage sjokoladefondue med rosmarin til servering med fersk courgette i skiver til et italiensk måltid. Eller lag sjokoladegeitost ved å blande en teskje knust sjokoladepinner (midten av kakaobønnen) for hver unse ost. Du kan tilsette litt hvitløk eller honning for ekstra smak. Sett i kjøleskap og server med kjeks eller et sprøtt brød.
Du kan gjøre det enkelt med å dyppe sjokolade. For forretter, prøv en intens mørk sjokolade siden den ikke er like søt som andre alternativer. For å dekke et utvalg av salte godbiter, smelter du 12 gram sjokoladeflis eller spon og en spiseskje matfett i mikrobølgeovnen, omrør hvert 20. eller 30. sekund. Dypp kringler, potetgull eller sprø bacon i sjokoladen og la det tørke på et folieforet, smurt kakebord.
Sjokolade til middag
Vi har en tendens til å tenke på sjokolade som en matbit eller dessert, men sjokolade kan også inkorporeres i middagsmenyen. Faktisk var det først på 1500 -tallet da sukker først ble tilsatt for å lage sjokolade til desserten vi tenker på nå.
For et godt sjokolademåltid, prøv en sjokolade eller føfleksaus over grillet kylling eller reker. Tilsett sjokolade til din favorittchili eller lag sjokoladesaus. Hvis du er eventyrlysten, lag din egen ravioli, tilsett kakao i pastaen, og fyll den med squash eller gresskar.
Hvis du er litt nervøs for et angrep på smakfull sjokolade, sjekk ut denne smakfulle sjokoladeguiden med oppskrifter.
Dessert
Is dekket med sjokoladesaus er alles favoritt standby, men noen ganger må du sette gang i kreativiteten. En enkel idé er å lage en puddingparfait med sjokolade eller fransk vaniljepudding, frukt og halvsøte, mørke eller intense mørke sjokoladespon.
Frukt er også en enkel sammenkobling som smaker godt. Prøv å lage en gryte med mørk eller hvit sjokoladefondue og server den med tørket eller frisk frukt. Populære valg er jordbær, bananskiver, pitted kirsebær, skiver kiwi, skiver mandarin appelsiner eller et utvalg av bær. Og husk, for en romantisk kveld er det halve moroa å mate dem til hverandre!
Prøv denne sjokoladefondueoppskriften hvis du ikke har din egen.
Dessert handler ikke bare om mat. Noen ganger gir en velsmakende sjokoladesmak drink deg den søtten du trenger etter middagen. Varme alternativer inkluderer varm kakao eller kaffe med en krem med sjokoladesmak eller et lite stykke sjokolade smeltet i den. Prøv et av disse kreative og sjokoladefulle alternativene etter middagen.
Flere tips og ideer om sjokolade
Hold en sjokoladefest
Tips for sammenkobling av sjokolade og vin
5 mørk sjokolade etter middagen
