Cilantro-lime bakte vinger-ingen frityrkoker nødvendig for sprø perfeksjon-SheKnows

Jeg har alltid hatt en forkjærlighet for kyllingvinger. Selv om jeg synes de er gode stekte, vil jeg noen ganger bare ikke bryte ut frityrkokeren. I stedet kan du få det samme sprø utvendig bare ved å bake vingene. Pluss koriander-lime kombinasjonen er den perfekte utbruddet av frisk smak.

Relatert historie. Rachael Ray delte nettopp en lett balsamisk kyllingmarinade som helt erstatter grillsausen vår

Selv om disse vingene smaker godt alene, passer de perfekt sammen med en rask, hjemmelaget koriander-lime-rømmesaus. Det er den perfekte kombinasjonen av friske og terte smaker. Stol på meg, du blir gal over disse vingene.

Cilantro-lime sprø bakt kyllingvinger oppskrift

Bakte kyllingvinger kommer super sprø ut hver eneste gang og smaker enda bedre når de kastes i en enkel koriander-lime-saus.

Serverer 4

Forberedelsestid: 10 minutter | Tilberedningstid: 40 minutter | Total tid: 50 minutter

Ingredienser:

• 12 kyllingtrommetter
• 1 ts spidskommen
• 1 ts chilipulver
• 1/2 ts røkt paprika
• 1/2 ts hvitløkspulver
• 1/2 ts kosher salt
• 2 ss smør, smeltet
• 2 ss koriander, finhakket
• 1 lime, revet

Veibeskrivelse:

1. Varm opp ovnen til 425 grader F, og klær en ristet stekeplate med et metallstekebrett. Dette vil hjelpe fettet til å dryppe fra kyllingen og holde kyllingvingene sprø.
2. Legg kyllingen i en stor bolle og tilsett spidskommen, chilipulveret, røkt paprika, hvitløkspulver og kosher salt. Kast for å belegge vingene.
3. Legg vingene til det tilberedte bakeplaten. Kok i 20 minutter, snu og kok i ytterligere 20 minutter til den er fullstendig stekt.
4. Tilsett smeltet smør, koriander og limeskall i en stor mikseskål. Tilsett de varme vingene i smørblandingen, og rør for å kombinere.
5. Serveres varm med dipping saus.

Flere kyllingoppskrifter

Kylling shawarma vinger
Chipotle kylling carnita tacosalat
Herbed søtpotet kylling burger