Hvis en gave som er kjøpt til alle ikke er i budsjettet i år, kan du vurdere å gi matgaver. De er billigere og alltid verdsatt, og de kan til og med virke mer gjennomtenkte enn den typiske smykker.
t Julelistene ser ut til å bli lengre for hvert år. Familier vokser, det blir nye venner og bekjente, og det er mange mennesker å være takknemlige for. Heldigvis er de fleste glad i mat, så her er to av mine oppskrifter på matvennlige gaver som garantert vil glede seg. For flere ideer, sjekk oppskriftssiden min på QVC.com.
t Ikke vær redd for å konsultere din egen oppskriftsboks også. Hvis du har laget noen flotte sauser og krydderblandinger i det siste, kan du koke dem. Hvis du lager en killer med killer, legg den tørre blandingen i en fin kakeform. Og ikke glem dine favoritt vintersupper og gryteretter.
t Bare husk-hvis du lager en gryte eller en stor mengde suppe og planlegger å fryse den, må du bruke ingredienser som er frysestabile. Krembaserte sauser har en tendens til å skille seg og bli vannet når de er frosset, og kokte poteter mister ofte strukturen. Unngå også oppskrift som bruker egg, og ikke tilsett knasende pålegg (som chips, kjeks eller brødsmuler) før du baker, da de blir fuktige.
Hvit bønne og skinke suppe
t
t Mange drømmer allerede om den juleskinken, så gi dem en godbit med en porsjon denne varme, mettende suppen. Og ikke glem å ha denne oppskriften tilgjengelig for dagene etter jul!
t For å spare tid - og for mer praktisk gave - frys ned denne oppskriften. Kok som anvist, avkjøl helt og del suppen i lufttette, frysesikre beholdere. Skriv tilberedningsanvisninger (dvs. tine over natten, varme forsiktig før servering) på en gaveelapp du kan feste på toppen.
Ingredienser:
-
t
- 1 pund tørre Great Northern -bønner
- 8 kopper vann
- 1/2 ts salt
- 1 kjøttfull skinke eller 2-3 kilo skinke
- 1 kopp gulrøtter, hakket
- 1/2 stilk selleri, hakket
- 1 kopp løk, hakket
- 1 ts hvitløk, finhakket
- 1 ts sennepspulver
- 2 laurbærblader
- 2 kopper skinke, hakket
- Havsalt og nykvernet svart pepper, etter smak
- Fersk persille (valgfritt garnityr)
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Veibeskrivelse:
-
t
- Skyll bønnene, sorter ut eventuelle som er ødelagte eller misfargede.
- Kok opp en stor gryte med vann. Tilsett saltet og bønnene, og fjern kjelen fra varmen. La bønnene sitte i varmt vann i minst 1 time.
- Når timen har gått, sett gryten tilbake på høy varme og legg skinkebenet, gulrøtter, selleri, løk, hvitløk, sennep og laurbærblad i gryten. Rør godt, kok opp gryten, reduser varmen til lav og la det småkoke i en time til.
- Fjern skinkebenet og kast det. Rør inn hakket skinke og la det småkoke i 30 minutter til. Smak til med salt og pepper. Pynt med fersk persille (hvis ønskelig).
t
t
t
Fudgy brownie gaveblanding
t
t Vennene dine og bekjente svømmer kanskje i informasjonskapsler denne tiden av året, men brownies vil gjøre en god forandring. Bare tilsett de tørre ingrediensene og fest bakeretningene, samt en utskriftsvennlig gaveelapp som du kan laste ned fra QVC.com. Det er opp til mottakeren din å lage brownies enten med en gang eller en måned fra nå.
Ingredienser:
-
t
- 3 kopper allsidig mel
- 1 ts bakepulver
- 3/4 ts salt
- 1 kopp usøtet kakaopulver
- 1-3/4 kopper sukker
- 3/4 kopp godteri-belagte peanøttsmørbiter
t
t
t
t
t
Veibeskrivelse:
-
t
- Bland mel, bakepulver og salt i en liten bolle, og overfør det deretter til en krukke eller en lufttett beholder.
- Lag de resterende ingrediensene i rekkefølgen som er nevnt ovenfor (bortsett fra de godteri-belagte peanøttsmørbitene, som skal oppbevares i en separat beholder eller en liten plastpose).
- Sørg for å trykke hvert lag godt på plass før du legger til det neste laget. Tørk også av innsiden av beholderen med et tørt kjøkkenhåndkle etter tilsetning av kakaopulver, slik at de andre lagene kommer gjennom.
t
t
Fudgy brownie baking retninger
Ingredienser:
-
t
- 3 pinner usaltet smør, smeltet
- 2 ts vanilje
- 6 egg
t
t
Veibeskrivelse:
-
t
- Forvarm ovnen til 350 grader F. Smør en 9 x 13-tommers stekeform.
- Tøm brownie -blandingen i en stor mikseskål og rør den for å blande. Rør inn smør, vanilje og egg. Bland godt.
- Hell røren jevnt i den tilberedte stekeformen. Dryss de godteri-belagte peanøttsmørbitene på toppen. Stekes i 45-48 minutter. Ikke bak for mye. La brownies avkjøle helt før du skjærer dem.
t
t
Som vert for QVCs populære matlagings- og spiseshow På kjøkkenet med David, David Venable tilbyr en mangfoldig og unik seeropplevelse med funksjoner som produktinformasjon, matlagingsdemonstrasjoner, on-air-gjester, kjendisopptredener og live viewer-interaksjon. Still inn på På kjøkkenet med David på QVC onsdager kl 8/7c og søndager kl 12/11c. I tillegg følger du David på Twitter @DavidVenableQVC, på Facebook kl David Venable QVC, på Pinterest kl David Venable QVC og på Instagram kl David Venable QVC.
