Nasjonale Dessert Day oppskrifter - SheKnows

Jeg er ikke sikker på hvem som kommer med disse såkalte høytidene, men jeg tror jeg liker dem. I dag feirer vi muligens den beste noensinne - National Dessert Day. Dra full nytte av unnskyldningen for å spise dessert først eller hoppe over middagen helt.

Relatert historie. Martha Stewarts No Bake Key Lime Cheesecake er den ultimate nybegynnerens dessert

Dessertelskere, løft hendene! Hvis du skriker etter iskrem som meg, ble dagen laget for deg. La oss gå sammen for å feire alt sjokolade, karamell, søtt og dekadent. Fyll dagen med minst ett av disse uimotståelige alternativene fra Smak av hjemmet.

Rabarbra toppet ostekake

La jordbærene eller kirsebærene stå utenfor, og prøv dette deilige spinnet på den tradisjonelle ostekaken. Hvis du liker rabarbrapaier, men lengter etter noe litt kremere, vil denne kombinasjonen imponere deg.

Serverer 12

Ingredienser:

• 3/4 kopp graham cracker smuler (ca. 10 ruter)
• 1/2 ts malt kanel
• 3 ss margarin med lite fett, smeltet

Fylling:

• 2 (8 unse) pakker med fettfri kremost, myknet
click fraud protection
• 1 kopp fettfri vanilje yoghurt
• 3/4 kopp sukker
• 1 kopp eggerstatning
• 1 ts revet sitronskall
• 1/4 kopp sitronsaft

Topping:

• 3 kopper fersk eller frossen rabarbra i terninger
• 1 kopp sukker
• 2 ss pluss 1/2 kopp kaldt vann, delt
• 1 ss maisstivelse
• Rød matfarging, valgfritt

Veibeskrivelse:

1. I en liten bolle kombinerer du knekkebrød og kanel; rør inn margarin. Trykk på bunnen av en 9-tommers springform; sette til side.
2. Pisk kremost, yoghurt og sukker i en stor bolle til den er jevn. Tilsett eggerstatning gradvis; slå på lav hastighet til den er kombinert. Rør inn sitronskall og saft. Hell fyllet over skorpen.
3. Stekes ved 350 grader F. i 35-40 minutter eller til midten er nesten stiv. Avkjøl på rist i 10 minutter. Kjør forsiktig en kniv rundt kanten på formen for å løsne; avkjøl en time lenger. Dekk til og sett i kjøleskap over natten.
4. I en stor gryte kombinerer du rabarber, sukker og to ss vann. Kok opp. Reduser varmen; la det småkoke til rabarbra er mørt, ca 10 minutter. Kombiner maisstivelse og gjenværende vann til glatt; rør gradvis inn i rabarbrablandingen. Kok opp; kok og rør i to minutter eller til det er tykkere. Tilsett matfarge hvis ønskelig. Dekk til og avkjøl til den er avkjølt. Skje over skiver med ostekake.

Smørbrød med sjokolade-kaffe

Dette kan muligens være den beste desserten noensinne. Den kombinerer alt fantastisk i dessertverdenen, inkludert karamell, sjokolade, kaffe og iskrem. Det høres nesten syndig ut, men smaken vil sikkert minne deg om himmelen.

Serverer 12-15

Ingredienser:

• Brownies til iskremsmørbrød
• 1 teskje pulverkaffe
• 4 kopper dulce de leche karamellis, myknet
• Sjokolade-dekket kaffebønner, hakket

Veibeskrivelse:

1. Forbered røren til brownie til iskremsmørbrød; rør inn kaffegranulat. Stek og avkjøl i henhold til oppskriftsanvisningen. Skjær brownien i to på bredden. Fordel iskrem over en browniehalvdel. Vend gjenværende browniehalvdel; legg over iskrem. Dekk til og frys i to timer eller til den er fast.
2. Skjær i barer, firkanter eller ønskede former. Dypp sider av iskremsmørbrød i kaffebønner. Pakk inn i plastfolie. Frys til servering.

Eple-blåbær skomaker

Denne bærfylte versjonen av eplekobber er komfortmaten i dessertverdenen. Med epler i høysesongen er det bare fornuftig å lage en stor skomaker av dem. Server denne med en stor side av iskrem og en varm kopp kaffe.

Serverer 6-8

Ingredienser:

• 1 ss smør, smeltet
• 9 gingersnap -kaker, knuste

Fylling:

• 4 store terte epler, skrelt
• 1 ss smør
• 3/4 kopp sukker
• 3/4 ts malt kanel
• 1/8 ts malt ingefær
• 3 kopper ferske blåbær
• 2 ss sitronsaft
• 1 ss revet appelsinskall

Topping:

• 1 kopp allsidig mel
• 3 ss brunt sukker
• 6 ss kaldt smør, i terninger

Veibeskrivelse:

1. Smør smør over bunnen av en 8-tommers firkantet ildfast form. Dryss med gingersnap smuler; trykk forsiktig ned. Sette til side.
2. Skjær hvert eple i 16 terninger. Stek eplene i en stor skillet i smør til de er sprø, ca 10 minutter. Fjern fra varmen; avkjøl i 10 minutter. Kombiner sukker, kanel og ingefær; dryss over epler; kaste til pels.
3. Legg blåbær i en bolle. Dryss med sitronsaft og appelsinskall; kast forsiktig til pelsen.
4. For topping, kombiner mel og brunt sukker i en liten bolle; skjær i smør til det er smuldret. Skje epleblandingen i en tilberedt ildfast form. Topp med blåbærblanding og pålegg (retten blir full).
5. Stekes ved 350 grader F. i 35-40 minutter eller til det er boblende.

Flere dessertoppskrifter

Gresskar tiramisu
Desserter på en pinne
Kaffe likør sundae