5. Glutenfri kinesisk dumpling
Et liv uten dumplings? Ingen fortjener en slik tragedie! Takket være tapiokastivelse, rismel og xantangummi, disse klumpete dumplings, full av krydret kylling og spinat, er glutenfrie.
Mer: Hemmeligheten til å lage perfekt stekt ris akkurat som på en kinesisk restaurant
6. Tempeh og grønnkål dampet gyoza
Oppskrifter som dette er grunnen til at jeg fremdeles er fast på Team Kale. Sopp, tempeh og grønnkål kommer sammen for å lage en helt tilfredsstillende vegansk dumpling, som deretter dyppes i en søt, krydret og syrlig saus.
7. Koreansk dumplings og frisk salat med krydret, syrlig og søt dressing (bibim mandu)
Du trenger ikke å føle deg skyldig i å spise dumplings når du serverer dem på toppen av denne friske og sprø salaten. Hvis du ikke drukner alt i den sinnsykt deilige medfølgende dressingen, det vil si.
8. Edamame dumplings
Hemmeligheten til disse dumplings er todelt: Proteinrikt edamam erstatter fett kjøtt i fyllet, og rømme binder ingrediensene sammen mens du tilfører en kremet munnfølelse.