Fersken Melba likør - SheKnows

Likører er en spesielt velkommen vertinnegave, spesielt når de er håndlaget og forskjellige fra likør du kan kjøpe. Denne fersken melba likøren tar omtrent 3 uker å lage. Vi foreslår at du starter oppskriften nå, slik at likøren vil være klar for nyttårsaften.
Likører er en spesielt velkommen vertinnegave, spesielt når de er håndlaget og forskjellige fra likør du kan kjøpe. Denne fersken melba likøren tar omtrent 3 uker å lage. Vi foreslår at du starter oppskriften nå, slik at likøren vil være klar for nyttårsaften.

Relatert historie. 45 veganske juleoppskrifter som vil gjøre ferien din deilig

Fersken Melba likør

Gir 8 kopper

Ingredienser:

t
• 2 kopper ferske bringebær

t

• 2 kopper ferskenskiver (fra en krukke, ikke en boks)*

t

• 3 ss appelsinskall

t

• Juice av 2 appelsiner

t

• 4 kopper vodka

t

• 3 kopper enkel sirup

Veibeskrivelse:

t
1. I en stor murkrukke kombinerer du bringebær, fersken, appelsinskall, appelsinjuice og vodka. Forsegl og sett på et mørkt sted i 2 uker, omrør etter 1 uke.

t

2. Rør inn den enkle sirupen, forsegl og sett på et mørkt sted i 1 til 2 uker til.

t

3. Bekled en sil med et dobbelt lag med osteklut. Hell likør gjennom silen i en stor mugge. Kast de faste stoffene.

t

4. Overfør likøren til en stor murkrukke eller en rekke mindre murkrukker.

*Bruk fersken fersken hvis du lager denne likøren om sommeren.

Mer veganske ferieoppskrifter!