Pizzainspirert salt strudel er en enkel middag i kveld-SheKnows

Tenk strudel for en forrett eller en del av et lettere måltid. Nei, ikke dessertstrudel (men hvem skal jeg dømme om du velger dessert til måltider?), Men den salte typen. Du blir virkelig pakket inn i denne herlige retten.

Relatert historie. Giada De Laurentiis 'Mini Prosciuitto-toppede pizzaer er uimotståelig søte og deilige

Når jeg tenker på strudel, går tankene automatisk til dessert (takket være min søte tann), men dette oppskrift på salt strudel med prosciutto, paprika og mozzarella er noe å servere før dessert.

Jeg kommer ikke til å lyve. Du kan levere denne imponerende retten med nesten null innsats, og gjestene dine vil aldri vite hvor lett det er å lage denne gylne, flassende glede.

Enten du er underholdende eller leter etter noe vesentlig å servere som en del av et lettere måltid, det søte paprika, prosciutto og mozzarella blir pakket inn i en flassende skorpe (takk, butterdeig) som holder dem varme og velsmakende.

Oppskrift på smakfull strudel med prosciutto, paprika og mozzarella

Dette er en perfekt rett når du er underholdende. Det tar kun noen minutter å sette den sammen, og resten av tiden blir i utgangspunktet brukt i ovnen. Ingen oppstyr, ingen muss! Den leverer en pen presentasjon, og du kan enkelt bytte ingrediensene.

Serverer 6

Forberedelsestid: 5 minutter | Koketid: 25 minutter | Inaktiv tid: 10 minutter | Total tid: 40 minutter

Ingredienser:

• 1 ark smørdeig pakket (pakker kommer vanligvis med 2 ark)
• 6 gram prosciutto, skåret i 4-tommers strimler
• 1 (10 unse) krukke stekt, søt rød paprika, drenert og skiver for å ligge flatt
• 4 gram strimlet mozzarellaost
• 1 egg, lett slått
• 1 ss vann
• Mel til støv arbeidsflate
• Pergamentpapir

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 400 grader F. Legg et ark med bakepapir på et bakeplate, og sett til side.
2. Støv en ren, flat arbeidsflate med melet. Legg butterdeigen ut og rull den forsiktig til et rektangel, omtrent 12 x 14 tommer stort.
3. Bruk en konditorskrape til å løfte deigen opp av arbeidsflaten, slik at den ikke fester seg når du begynner å rulle den. Hold den flat på arbeidsflaten.
4. Legg prosciuttoen flatt over halvparten av deigen (på kortsiden av deigen). Sørg for å holde en 1-tommers kant rundt ingrediensene.
5. Følg med paprika, og til slutt mozzarellaosten.
6. Kjevle deigen fra enden med ingrediensene helt til motsatt ende. Stikk kantene på deigen under rullen.
7. Legg den på bakeplatesømmen med siden ned. Tilsett vannet i egget, bland og pensle det lett over toppen og sidene av rullen.
8. Stekes i 25 minutter eller til de er gylne, fjern deretter fra ovnen og la den avkjøles på rist i 8 til 10 minutter.
9. Skjær i 2-tommers biter, og server.

For tonnevis med flotte oppskrifter, som vår Jeg side på Facebook.

Flere forrettsoppskrifter

Velsmakende kakerterter og søte poteter med paier med krydret myntsaus
Kikerter, gulrot og valnøttbunter med yoghurt-mintdipp
Grillet Peppadew paprika og halloumi spyd med oliven tapenade