Det er egentlig ingenting jeg liker mer enn et skilletmåltid til middag. Når opprydding er et skjærebrett og en panne, betyr det bare mer tid for Netflix -serier hver kveld, og gitt antall programmer jeg sjonglerer for øyeblikket, er det bra.
Denne skillet -middagen pakker et seriøst slag varme - betrakte dette som din rettferdige advarsel. Hvis du ikke er en av de som liker å svette mens du spiser middag, kan du kutte ned på jalapeño og bruke en mild salsa i stedet for varm. Hvis du er som meg, laster du på krydderet og tar en ekstra serviett for å tørke pannen etter at måltidet er over.
Oppskrift på krydret biff og ost
Et enpannemåltid klar på bare 30 minutter med begrenset opprydding-hva mer kan du be om etter middagen?
Serverer 4
Forberedelsestid: 10 minutter | Tilberedningstid: 20 minutter | Total tid: 30 minutter
Ingredienser:
- 1 pund storfekjøtt, skåret i tynne skiver
- 1 ss olivenolje
- Salt og pepper, etter smak
- 1 rødløk, hakket
- 1 grønn pepper, hakket
- 1 rød pepper, hakket
- 1 jalapeño, hakket
- 1/4 kopp varm salsa
- 1 ts røkt paprika
- 1 kopp ris
- 2 kopper biffbuljong
- 8 gram revet skarp cheddar (eller bruk en krydret variant for ekstra varme)
Veibeskrivelse:
- Hell olivenoljen i en stor skillet over middels høy varme.
- Når oljen er varm, tilsett biffen, smak til med salt og pepper, og la den bli brun på hver side.
- Tilsett løk og paprika, og la det steke i ytterligere 5 minutter til det er mykt.
- Tilsett salsa, paprika og ris, og rør for å kombinere.
- Tilsett buljongen, og rør for å blande alt sammen. Senk varmen til middels lav, dekk til og la det koke til nesten all kjøttkraft er absorbert av risen.
- Avdekk, topp med revet ost, og rør for å inkludere den i skillet -blandingen og smelt. Serveres varm.
Flere skillet oppskrifter
Storfekjøtt orzo
Enkel asiatisk kalkunpanne
En-skillet koriander-lime kylling middag
