La oss være ekte. Vi elsker pizza på noen måte, i hvilken som helst form. Selv to dager gammel kald pai rett fra esken er et lite stykke himmel-men gourmetpai som får deg til å føle deg super-fancy? Vel, det er bare sublimt. Og alt du trenger er en grill og de riktige påleggskombinasjonene for å lage din egen.
Den beste pizza er laget i ultra-varme ovner, noe som gjør grillen din ideell siden ovnen din bare ikke kan bli så varm. Enten du bruker en pizzastein eller skjerm eller bare plasserer den rett over ristene, vil den være perfekt hver gang.
Hvordan grille en pizza
Start med deigen av høyeste kvalitet (eller bruk din favorittoppskrift), og kjevle den ut som du ville gjort hvis du lagde den i ovnen. Forvarm grillen så varm du kan få den (600 grader F er ideelt). Pensle deigen sjenerøst med olivenolje på siden du planlegger å legge på grillen. Grill den i et par minutter, bruk varmebestandig tang for å sjekke den. Smør i mellomtiden også oversiden med olivenolje. Når du ser grillmerker, er du flink; bare ikke la den bli for sprø (eller du lager kjeks). Vend den deretter.
Mer:Disse pizzavaflene er i ferd med å være din favoritt komfortmat
Topp den nå (hvis du blir nøtter med mye pålegg, blir den ikke stekt like godt), og lukk lokket i noen minutter (ikke mer enn fem, men begynn å sjekke klokken tre). Tilberedningstiden din vil variere avhengig av temperaturen og til og med hvor effektiv grillen din er.
Mer:Oppgrader din favoritt siderett med en pizza -vri
Nå er det eneste spørsmålet dette: Hvilken kombinasjon av gourmet topping vil du velge?
Bilde: Becci Burkhart/SheKnows
Opprinnelig publisert juli 2015. Oppdatert juli 2017.
