Inspirert av en nylig BonAppetit.com-blogg om nye matoljer, her er noen av våre favoritt veganvennlige matoljer.
Inspirert av en nylig BonAppetit.com blogg om nye matoljer, her er noen av våre favoritt veganvennlige matoljer.
Navitas Naturals Organisk rå kokosnøttolje
Kokosolje er kjernen til sunne matoljer. Denne uraffinerte ekstra jomfru kokosnøttoljen utstråler en smøraktig smak og en lett kokosduft, og kan brukes i frites, sauser og baking (bruk den i stedet for smør). Denne kokosnøttoljen er høy i sunt fett og er også glutenfri og kosher.
California Estate Extra Virgin Olive Oil
California har dukket opp som en kvalitetsprodusent av olivenoljer. California Estate olivenolje har buttery, fruktige essenser av svarte oliven med et snev av fersk timian og oregano. Det er en nydelig olje for vinaigrettes eller som en etterbehandlingsolje.
Olivado avokadoolje
Olivados avokadoolje er en ekstra jomfru, kaldpresset olje som inneholder mye sunt hjerte. Selv om det ikke er en olje i de fleste kjøkken, vil det sikkert vinne popularitet som den neste "it" -ingrediensen, som beskrevet av The Naked Chef Jamie Oliver.
Steiermark gresskarfrøolje
Hvis du har en affinitet for gresskarfrø, må du holde deg fra å drikke gresskarfrøolje rett fra flasken. Denne mørkegrønne, ekstra jomfruoljen kommer fra 100% rene Steiermark gresskarfrø fra Østerrike, som tørkes og deretter presses for å frigjøre sin rike, nøtteaktige smak. Drypp den på som en etterbehandlingsolje eller visp den til en deilig vinaigrette.
Prøv disse sunne matoljene i noen av våre favoritt veganske oppskrifter!
