Pitabrød er toppet med fersk ost, urter og bakt til det er varmt og boblende. Avslutt tingene med en grønn salat som er stablet høyt for en god pizza middag.
Relatert historie. Jamie Olivers aubergine Milanese er et sprøtt, ostete alternativ til aubergine -parm
Her bruker vi pitabrød som pizzabunn og fyller på revet ost og urter. Disse er en god base for salaten som vi stabler oppå våre varme pizzaer i personlig størrelse. Du kan bruke alle slags salater, men vi deler vår favorittversjon nedenfor.
Rask og enkel oppskrift på insalata pizza
Serverer 6
Ingredienser:
Til pizzaene
- 6 små pitabrød
- Oliven olje
- 1 (8 unse) ball fersk mozzarella, skiver eller strimlet
- 1 ss hvitløkspulver
- 1 ss tørkede italienske urter
- Liten håndfull fersk basilikum, skåret i tynne skiver
Til salaten
- 6 kopper baby spinat
- 1/2 kopp balsamisk salatdressing
- 1 kopp skiver jordbær
- 1 kopp kandiserte pekannøtter
- 1 kopp smuldret feta- eller Gorgonzola -ost
- 1 stor avokado, i terninger
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 350 grader F. Bekle et stekebrett med bakepapir og sett til side.
- Legg pitabrødene på stekeplaten og drypp hvert olivenolje. Del mozzarellaen i skiver mellom brødet og dryss hvitløkspulver og italienske urter på hver. Stek i 10 minutter eller til mozzarellaen er smeltet. Fjern fra ovnen og topp med frisk basilikum.
- I en stor bolle kombineres babyspinaten og balsamicodressingen godt. Fordel spinaten mellom hver av pitapizzaene. Topp med jordbær, pekannøtter, ost og avokado. Server umiddelbart.
Flere enkle pizza ideer
Enkel boble opp pizza
Enkle salte pizza -muffins
Fylte pizzaer fra portobello
