Jeg bodde i Sør -Florida i mange år og kunne ha ferske guava -paier når jeg ville. Å flytte over hele landet til en annen region gjorde det vanskelig og nesten umulig å nyte mine vanlige bakverk med guava og ost.
Guava, som er hjemmehørende i Mexico og Mellom- og Sør -Amerika, er en frukt som ofte har et nydelig rosa kjøtt, med søt fruktkjøtt og en veldig eksotisk smak. Selv om det er en ingrediens i så mange forskjellige ting, ønsket jeg å bruke guava i en morsom og lett håndholdt dessert som likte det jeg likte hjemme.
Men det kan være vanskelig å finne fersk guava når du bor i visse områder i USA, og i så fall kommer guava -pasta inn som et fantastisk alternativ. Pastaen er i fast form, noe som gjør det enkelt å skjære eller smelte i en gryte med varmt vann. Smaken ligner på jordbær eller milde pærer og er helt søt og unik.
Disse håndpaiene er en god og enkel dessert (takket være ferdiglaget butterdeig) når du vil prøve noe annet, eller hvis du er som meg og virkelig elsker smaken av guava. Lag disse på forhånd, og frys dem. Ingenting kan sammenlignes med å nyte en hjemmelaget håndpai når du får en gal søt tann som trenger å tilfredsstille.
Tropisk guava og kremost hånd paier oppskrift
Eksotiske, søte guava -pastaer og håndterter med kremost er en enkel måte å bringe tropiske smaker til dessertbordet.
Utbytte 8
Forberedelsestid: 20 minutter | Steketid: 25 minutter | Inaktiv tid: 5 minutter | Total tid 50 minutter
Ingredienser:
- 2 ark butterdeig, tint
- 1 kopp kremost, myknet
- 8 skiver guava pasta
- 1 helt egg
- 2 ss vann
Veibeskrivelse:
- Varm opp ovnen til 350 grader F. Bekled et stort bakeplate med bakepapir, og legg det til side.
- Ved hjelp av en konditor eller skarp kniv, skjærer du hvert ark butterdeig i to og deretter i to igjen (du bør ha åtte stykker totalt).
- Flytt hvert stykke deig forsiktig til bakeplaten, med avstand mellom dem omtrent 1 tomme fra hverandre.
- Med en spiseskje, slipp en skje med kremost på den ene siden av hver skive deigdeig, og topp deretter med et stykke guava -pasta.
- Brett forsiktig den andre siden av deigen over toppen av kremost og guava -pasta, og trykk sidene ned med en gaffel for å forsegle paiene. Gjenta til alle håndpaiene er laget.
- Tilsett egg og vann i en liten bolle, og bland godt.
- Bruk en konditorpensel til å pusse toppen av deigen med eggeskyllingen.
- Stek håndpaiene i 22 til 25 minutter eller til toppene er dype, gyllenbrune.
- Fjern den fra ovnen, og la den avkjøles i 5 minutter (innsiden blir veldig varm).
- Server varm eller ved romtemperatur, og oppbevar eventuelt resterende paier i en lufttett beholder i 2 til 3 dager i kjøleskapet.
For tonnevis med flotte oppskrifter, som vår Jeg side på Facebook.
Flere enkle håndpaioppskrifter
Kikert søtpotet hånd paier
Sjokolade ricotta pære hånd paier
Honning grilling kylling hånd paier
