Bryt ut den muffinsformen for å lage disse enkle tacokoppene. Bruk wonton-innpakninger i stedet for tortillaer, og fyll dem med sorte bønner og butternut squash for en sunn, matbit, selv om barna ikke vil klage på det.
Relatert historie. Martha Stewarts Riff On Rice Krispies Treats er en total oppgradering av klassikeren
Disse små bittene er perfekte for små hender eller til og med som en forrett for underholdende gjester. (Voksne vil gjerne også sluke disse!) Topp koppene dine med rømme, jalapeñoskiver, fersk koriander eller andre pålegg du liker, og legg dem i munnen. Se opp - de er vanedannende.
Mini muffinsform vegetarisk taco kopper oppskrift
Utbytte 12
Forberedelsestid: 15 minutter | Steketid: 15 minutter | Total tid: 30 minutter
Ingredienser:
Til tacokoppene
- 24 wonton -innpakninger
- 1 (16-unse) kan steke sorte bønner på nytt
- 1 konvolutt tacokrydder
- 1/4 kopp salsa
- 1 kopp moset butternut squash
- 2 kopper revet cheddarostblanding
For pålegg
- Rømme
- Terninger i terninger
- Maiskjerner
- Koriander
Veibeskrivelse:
- Varm opp ovnen til 350 grader F, og spray en muffinsform med nonstick -kokespray.
- Bekled hver muffinkopp med 2 wonton -innpakninger.
- I en bolle kombinerer du de friterte sorte bønner, tacokrydder og salsa, og bland godt.
- Skje bønneblandingen i hver muffinkopp, og topp med en liten skje av moset squash.
- Topp hver kopp med revet ost, og stek i 10 - 12 minutter eller til wontons er gyllenbrune.
- Fjern den fra ovnen, pynt med ønsket pålegg og server varm.
Flere bite -sized oppskrifter
4 Komfortmat laget av snacks i bite-størrelse
Minipai biter
3 småstekte grillede oster
