Salat salat tomatsandwich - SheKnows

Sett en frisk vri på den gamle klassikeren BLT (bacon, salat og tomat). Ved å bytte ut bacon for rik, smøraktig laks, får du et flott tillegg til lunsjrepertoaret ditt, perfekt for jobb eller helgepiknik.

Relatert historie. Martha Stewart delte nettopp en enkel italiensk oppskrift for å få deg ut av sommerens matlaging

Lukten av bacon som syder bort på en brennende het panne vil ta i hjertet til enhver kjøttelsker. Salt, sprø, uforfalsket salt salt svinekjøtt er det som gjør bacon til en universell ingrediens til frokost, lunsj og middagsretter. Det er også en stift i den elskede BLT -smørbrød. Selv om bacon er en god proteinkilde, er det også utrolig fetende. Så i stedet for å sluke det saftige baconet, velg et sunnere alternativ, og bytt den klassiske smørbrød.

Prøv disse flotte sunne grab-and-go lunsj ideer >>

Møt SLT (laks, salat og tomat). En 3-unse servering røkt laks har omtrent 3,7 gram fett, mens fire strimler stekt bacon har omtrent 23,8 gram fett, hvorav de fleste er den mettede typen. Røkt laks tilbyr også en rekke helsemessige fordeler:

• Rik kilde til omega-3 fettsyrer, som bidrar til å senke kolesterol og risiko for hjertesykdom
• Kilde for vitamin A, E og D, som gir antioksidanter og bidrar til å øke kroppens immunsystem
• Kilde for vitamin B og B12, som er viktige for cellemetabolismen og bidrar til å gi deg energi

SLT

Serveringsstørrelse 2

Ingredienser:

• Ferskt brød ciabatta eller ditt favoritt håndverksbrød, skåret til ønsket tykkelse
• 8 salatblader, skylt grundig
• 1 stor tomat, skiver
• 4 gram røkt laks
• 2 ss majones
• 1 ts fersk persille, hakket
• 1 ts sitronsaft
• Malet havsalt og pepper, etter smak

Veibeskrivelse:

1. For å forberede pålegget kombinerer du majones, persille, sitronsaft, salt og pepper i en liten bolle. Bland grundig til det er helt kombinert.
2. Legg de første brødskivene, og påfør et lett lag pålegg før du legger til en fjerdedel av laksen på hver brødskive.
3. På toppen av laksen, ordne tomat, salat og deretter neste brødskive på begge smørbrødene.
4. Gjenta prosessen på den andre brødskiven, og tilsett deretter en fjerdedel av laksen på begge smørbrødene.
5. Komplett med tomat og salat, og topp deretter med en siste brødskive.
6. Bruk en spyd av tre for å feste smørbrødbunken.

Variasjoner:

• Smør alternativ 1: Bland 2 ss kremost med 1 ss hakket kapers.
• Smør alternativ 2: Tilsett 2 ss hvitløksaioli.
• Smør alternativ 3: Bland 2 ss kremost med 1 ss fersk hakket dill.
• For større appetitt, prøv det med et posjert egg krydret med salt og pepper.

Flere sandwichoppskrifter

Djevelsk gode devilled egg -smørbrød
Morsom grillost sandwichoppskrifter
Panini: Den italienske smørbrød