En nybegynnerguide for tregkokere - SheKnows

Hva er ikke å elske om a sakte komfyr? Ingen kjøkken er komplett uten ett. Slow cookers er billige apparater og kan være livreddende luksus når tiden er begrenset.

Relatert historie. Oppskriften på to ingredienser med langsom komfyr som matet familien min i en hel uke

Hvem liker ikke å komme hjem til et hus fullt av aroma fra et ferdig tilberedt måltid i en sakte komfyr? Hvis du ikke har brukt langsom komfyr, kan du lese disse nyttige tipsene for å hjelpe deg med å få mest mulig ut av dette tidsbesparende apparatet.

1. Fyll aldri tregkokeren mer enn 2/3 full. Mat som er fylt til randen av en sakte komfyr kan flyte over og lage mat ujevnt.
2. Selv om det er trygt å la en sakte komfyr stå uten tilsyn, må du sørge for at den er 6 til 8 tommer unna andre ting, apparater eller vegger før du lar den stå uten tilsyn.
3. Bekreft at lokket sitter godt før du forlater en sakte komfyr uten tilsyn.
4. Forvirret om hvilken varmeinnstilling du skal bruke? En time ved høy varme (omtrent 300 grader F) tilsvarer to timer ved lav varme (ca. 200 grader F).
5. Det anbefales ikke å lage frosne matvarer i slow cookeren. Tine frossen mat helt opp for de beste tilberedningsresultatene i tregkokeren.
6. Spar på mengden væske du legger til i oppskriftene, da mindre fordampning finner sted i en sakte komfyr. Tilsett aldri mer væske enn oppskriften krever.
7. Mat på bunnen av en treg komfyr vil tilberede raskere, så det er viktig å legge ingrediensene dine deretter.
8. Mykere ingredienser (for eksempel tomater) bør tilsettes i løpet av den siste timen med tilberedning.
9. La alltid maten avkjøles før du legger den i kjøleskapet. Plasser aldri en sakte kokekar i kjøleskapet. Overfør den i stedet til en forseglet beholder.
10. Det er en god idé å trimme fett fra alt kjøttet før du legger det i en sakte komfyr.
11. Hvis du fjerner lokket fra tregkokeren mens innstillingen er på "lav", forlenges tilberedningstiden. Varmen slipper raskt ut, og legger til 20 til 30 minutter til den totale tilberedningstiden hver gang lokket fjernes.
12. Hvis du har tid for tid, kutt grønnsaker og kjøtt natten før du lager mat. Oppbevar dem separat i kjøleskapet, og legg dem raskt til i slow cookeren om morgenen.
13. Krydre oppskriftene dine veldig sjenerøst. Siden tregkokere koker lenger og langsommere, vil smakene av krydder reduseres. Når du bruker friske urter, tilsett dem i løpet av den siste timen med tilberedning.
14. Tilsett meieriprodukter i løpet av den siste timen med tilberedning for å forhindre krølling.
15. Før du legger til ingredienser, spray foringen på tregkokeren med en nonstick -kokespray for lettere opprydding.

Oppskrifter til tregkokeren din

Slow cooker cocktail kjøttboller
16 Oppskrifter med langsom komfyr
Enkel kylling -elendige taco på ukedag

Legg igjen en kommentar

Kommentarer er stengt.