Prøv disse kjøttkakene med mango -galskap med en rask og enkel hjemmelaget teriyakisaus til din neste middag.
Relatert historie. Giada De Laurentiis 'Mini Prosciuitto-toppede pizzaer er uimotståelig søte og deilige
Kom deg vekk fra alt med disse tropiske kjøttboller laget i sin egen hjemmelagde teriyakisaus. Jeg liker å lage disse med en kombinasjon av malt svinekjøtt og kjøttdeig, men den gode nyheten er at du kan bruke det malte kjøttet du har for hånden. Disse smaskene gir ikke bare en deilig hovedrett, men også en velsmakende forrett. Hvis du vil varme opp ting, kan du prøve å legge til noen ekstra rød pepperflak for en krydret versjon.
Teriyaki mango og eple kjøttboller oppskrift
Utbytte 15
Ingredienser:
Til teriyakisausen
- 3 ss soyasaus
- 3 ss riseddik
- 1/2 ts sesamolje
- 1/4 kopp hoisinsaus
- 2 ss honning
- 2 fedd hvitløk, terninger
Til kjøttboller
- 1/2 pund malt svinekjøtt
- 1/2 pund kjøttdeig
- 1 lite Granny Smith -eple, skrelt, kjerne og terninger
- 1 mango, skrelt og terninger
- 3 ss rødløk i terninger
- 1 ts hvitløkspulver
- 1/2 ts malt svart pepper
- 1/2 ts rød pepperflak
- 1/4 ts salt
- 3 ss panko brødsmuler
- 1 ss olivenolje
- 2 ts lys sesamfrø (til pynt)
Veibeskrivelse:
Til teriyakisausen
- I en liten bolle, visp sammen alle ingrediensene. Sett til side et øyeblikk.
Til kjøttboller
- I en mellomstor bolle tilsettes svinekjøtt, kjøttdeig, eple, mango, rødløk, hvitløkspulver, pepper, rød pepperflak, salt og brødsmuler.
- Bland alle ingrediensene sammen, og kjevle til kjøttboller på størrelse med en golfball.
- Varm opp en stor nonstick -skillet på middels varme, og tilsett olivenoljen.
- Tilsett kjøttboller i pannen. Når sidene på kjøttkakene begynner å bli brune, snu dem til brune på alle sider.
- Fortsett å brune sidene av kjøttkakene til de er gjennomstekte.
- Tilsett teriyakisausen, og legg alle sider av kjøttbollene i sausen.
- Pynt kjøttkakene med sesamfrø, og server over ris eller alene som forrett.
Flere kjøttbolleoppskrifter
General Tsos kjøttboller
Hawaiiske kjøttboller og ris
Buffalo kylling kjøttboller