Nøtter og frø er bra for helsen din. Men bortsett fra å fylle et sultgap med gode fettstoffer, fiber og proteiner, kan de bidra til å gjøre huden smidig, glatt og yngre. Ved hjelp av helhetlig ernæringsfysiolog Julie Mancuso fra JMNutrition.info avdekker vi helse- og skjønnhetshemmelighetene bak disse deilige, knasende kraftmatene.
Skjønnhet og helsemessige fordeler av mandler
Mandler er fullpakket med fiber (noe de fleste av oss mangler), protein og essensielle fettsyrer - som alle bidrar til å fremme et sunt hjerte og bidrar til å redusere blodtrykket, sier Mancuso. Men en
tilleggsbonus er at denne nøttens essensielle fettsyrer er kjent for å redusere hevelse og betennelse. "Nøtter og frø, spesielt mandler, er en naturlig betennelsesdempende, så de også
kan hjelpe til med å behandle hudlidelser som akne, psoriasis og eksem, ”forklarer Mancuso. Så hvis du vil holde utbruddene dine til et minimum, kan det hjelpe å knaske på noen mandler.
Skjønnhets- og helsemessige fordeler av gresskarfrø
Gresskarfrø, eller pepitas, er den usungne skjønnhetshelten i verden av nøtter og frø. Pakket med vitamin E, sink og magnesium, vil disse frøene holde huden din glødende, fremme regenerering av
hudceller og bekjempe bakterier som kan føre til akne. "E -vitamin er en kraftig antioksidant," sier Mancuso. "Det hjelper huden med å reparere seg selv raskt." Og sink har lenge vært et middel mot kviser
lider. Gresskarfrø er også et proteinkraftverk (ca. 5 gram i en unse), som også kan hjelpe med celleregenerering. Hvem kan be om mer fra et så velsmakende lite frø?
Skjønnhets- og helsemessige fordeler av valnøtter
Den litt bitre valnøtten kan gi humøret ditt et løft med sin overflod av fettsyrer, som har vist seg å være kritiske for hjernens nerveceller. "Mangel på fettsyrer kan føre til depresjon
og stemningsforstyrrelser, ”forklarer Mancuso. Å velge 1/4 kopp valnøtter til en matbit kan gi deg nesten 95 prosent av dine daglige krav til omega-3. Disse hjernevennlige nøttene er også fulle av B
vitaminer, som er spesielt gode for huden din. "B -vitaminer hjelper til med å håndtere stress og humør, og forhindrer hudlidelser," sier Mancuso. Fordi en håndfull valnøtter kan redusere
stress, kan de i sin tur holde rynker og fine linjer i sjakk.
Skjønnhets- og helsemessige fordeler med pekannøtter
En håndfull pekannøtter kan hjelpe deg med å oppfylle dine daglige anbefalte fiberkrav, med omtrent 2,7 gram fiber i en unse. Og fiber kan gjøre underverker for helsen din. Fiber tar i hovedsak ut
søppel. "Det hjelper med eliminering av giftstoffer og avfall," forklarer Mancuso. Det er avgjørende for et godt fordøyelsessystem og din skjønnhetsrutine. Tenk bare: Alle disse giftstoffene inne reflekterer din
ytre utseende. Huden din kan lide, forårsake utbrudd, sløvhet og overflødig olje. Så hvorfor vil du ikke spise mer fiber for å se bedre ut, spesielt når det kommer i form av smakfulle pekannøtter?
Skjønnhets- og helsemessige fordeler av solsikkefrø
Disse små frøene har noen store fordeler, til tross for deres lille størrelse. En håndfull solsikkefrø kan dempe sulten i et par timer fordi de er det lastet med protein.
De kan også forhindre at arbeidsmiddagen din smelter midt på ettermiddagen. Disse frøene er også en god kilde til magnesium - et mineral som viser seg å berolige nerver, muskler og blodkar, noe som igjen betyr
bedre blodstrøm til huden din. Det er et sentralt element for ungdommelig hud. I tillegg, med rolige nerver, vil de rynkede linjene ikke dukke opp så raskt.
Retningslinjer for å spise nøtter og frø
Her er Mancusos tips for å inkludere nøtter og frø i kostholdet ditt.
- Nøtter og frø spises best rått og usaltet.
- Oppbevar nøtter og frø i kjøleskapet eller fryseren for å bevare friskheten.
- Hvis du liker stekte nøtter og frø, steker du dem selv i ovnen.
- Hvis du ikke kan spise nøtter og frø uten salt, kjøp dem rå, stek dem og dryss over en klype havsalt.
- Nøtter og frø er et flott tillegg til salater (i stedet for krutonger), pommes frites og havregryn.
- Nøttsmør er lettere å fordøye.
- Selv om nøtter og frø gir mange fordeler, kan for mye av dette gode skape kaos på livet og fordøyelsen. Hold deg til 1 til 2 gram per dag.
Mer om nøtter og frø
Beste nøtter for helsen din
Sunne valnøttoppskrifter rike på omega-3
Oppskrifter med mandelsmør
Oppskrifter på pistasj
Peanøttoppskrifter
Oppskrifter med stekte gresskarfrø
