Feir som om du var i Tyskland! Her er alt du trenger for å gjenskape denne hendelsen hjemme, fra hjemmebrygging til unike og autentiske tyske oppskrifter!
Oktoberfest, en 16-dagers feiring i München, Tyskland, (men feiret i andre byer og rundt om i USA) finner sted fra og med september. 21. Mer enn 6 millioner mennesker deltar på festivalen i Tyskland. Men over hele verden har restauranter og barer mindre, men like autentiske feiringer. Ikke alt øl kan serveres på Oktoberfest i Tyskland, det må brygges innenfor bygrensen til München. Men for hjemmefesten, la oss ikke bekymre deg for det. I dag deler vi noen måter å gjøre Oktoberfest til virkelighet, enten du holder en liten ølsmakefest hjemme eller samler hele nabolaget til en helgølfest!
Ølen
Siden vi ikke er i Tyskland, gjelder ikke de strenge reglene for hvor ølet ditt kommer fra. Men prøv å holde det lokalt hvis du kan! Gå til din nærmeste vinmonopol og spør hvilket øl som er brygget i din stat, og hold deg til det! Hvis du ikke er så heldig å ha bryggerier rundt i staten din, velger du spesialøl som du vanligvis ikke ville prøve. Noen av våre favorittbryggerier er Dogfish Head, Stone Brewing Co., Schlafly Beer, Founder’s Brewing Co. og Rogue Ales. En av våre favoritt bryggeribyer er
St. Louis, kjent for sitt enorme selskap, Anheuser-Busch, men enda bedre, hjemmet til håndverksbryggerier som 4 Hands Brewery.Vertskap for a ølsmakende fest er enkel, men fremviser virkelig ølene for gjestene dine. Smak blind ved å legge flasker i brune poser og la gjestene dele tankene sine om ølene uten å vite hva de drikker.
Vil du utvide festen din til øl på tvers av nasjonene? Arranger et ølfest rundt om i verden! Ølbrygging er et håndverk som dukker opp over hele verden, fra Mexico til Belgia og Japan i mellom! Kombiner ølene med mat fra ølens land, for eksempel meksikanske øl som Modelo Fisketaco med avokado fløtesaus.
Vil du brygge ditt eget øl? Sjekk disse hjemmebryggingssett!
Maten
Ingenting sier Oktoberfest mer enn øl, ost og pølser! Oppskrifter florerer for anledningen, men her er noen av våre favoritter:
- Ølramte løkringer
- Chipotle øl ost dip
- Guinness iskremfløte
- Øl-braisert bryst
- Oktoberfest lapskaus
- Pølse braised i øl og epler
Oktoberfest fakta
- Det ble holdt i 1810 for å feire ekteskapet til den bayerske kronprins Ludwig med den saksiske Hildburghausen prinsesse Therese.
- Det har blitt kansellert 24 ganger, på grunn av koleraepidemier og forskjellige kriger.
- Cincinnati, Ohio, som hevder å holde største autentiske Oktoberfest i USA, trekker omtrent 500 000 mennesker til sin 2-dagers feiring.
Mer om Oktoberfest
Slik arrangerer du en Oktoberfest -fest
En tynn, enkel Oktoberfest -meny
5 flotte øl fra Oktoberfest
