Få hvert måltid til å telle ved å inkludere disse hjernemat i ditt neste familiemåltid.
Visst, frukt og grønnsaker er bra for kroppen og hjernen din, men hvilke matvarer gir hjernen din det største ernæringsmessige løftet? Heldigvis for oss, hjernen vår har utmerket smak, så du vil sikkert like å legge disse matvarene inn i kostholdet ditt.
Avokado
Den fettfattige myten er over, folkens. "Godt" fett er viktige næringsstoffer med mange helsemessige fordeler. Avokado er en god kilde til MUFA (enumettede fettsyrer), som hjernen suger opp som en tortilla.
Hvordan kutte en avokado >>
Sjokolade
Som om vi trengte en unnskyldning, er kakaobønnen faktisk en av de mest næringsrike matvarer på planeten. Enten du spiser mørk sjokolade (minst 70 prosent kakao fast stoff), eller bare går rett for hele, tørkede kakaobønner, din hjernen blir sprengt med flavanoider, noe som øker blodstrømmen og kan bidra til å beskytte mot tilstander som demens og slag. Det øker også hjernenes seratonin- og dopaminnivåer gjennom følelsesmessige kjemikalier ananandamin og teobromin; og en glad hjerne er en god ting.
16 Tegn på at du kan være sjokkisk >>
Grønn te
Spesielt flott for hjernen er Matcha -te, det japanske pulveriserte hele grønne tebladet. Den er full av EGCG (Epigallocatechin Gallate), en kraftig antioksidant med mange helsemessige fordeler, og den beroliger og fokuserer samtidig som den stimulerer. Hvis du ikke liker å drikke te, prøv matlaging med te i stedet.
Prøv disse teene med høy antioksidant >>
Linfrø
Linfrø inneholder mye Omega-3 fettsyrer, som kroppen vår ikke kan lage på egen hånd, og de kan hjelpe hjernen til å fungere og har også blitt knyttet til en rekke andre helsemessige fordeler for hjertet, kolesterol og til og med lindring av leddgikt.
Valnøtter
Fett igjen. Du trenger mye av det og forskjellige typer. Valnøtter er rike på Omega-6 fettsyrer. Og har du noen gang lagt merke til at hele valnøtter ser veldig mye ut som bittesmå hjerner?
Prøv disse valnøttoppskriftene. >>
Gurkemeie
Dette krydderet som er mest vanlig i indisk mat har faktisk mer å tilby enn bare god karri. Kurkumin, som er den kraftige antioksidanten som finnes i gurkemeie, har vært knyttet til fjerning av plakk i hjernen. Befolkninger som regelmessig spiser karri, for eksempel India, har rapportert lavere demens.
Krydre helsen din med gurkemeie. >>
Epler
Det er riktig, en om dagen kan virkelig holde den legen langt, langt unna. Quercetin, som finnes i overflod i epleskall, har vist seg å beskytte hjernen mot skader forbundet med Alzheimers sykdom og andre nevrodegenerative lidelser. Epler er også en god kilde til fiber, noe som hjelper eliminasjonsprosessen. Regelmessige avføring hjelper til med å fjerne giftstoffer fra kroppen, som ellers kan skjule hjernen og gjøre deg mindre fokusert.
Bla gjennom over 400 epleoppskrifter på SheKnows. >>
Mer om hjernemat
Grønn te: Miracle drink?
Sjokolade til frokost: Sjokoladeoppskrifter
Hvordan kutte en avokado
